• 尋味中國丨都樂抻面

    尋味中國丨都樂抻面

    當第一縷晨光灑向洮兒河,照亮溫暖的街角,烏蘭浩特新的一天就此開啟。

    06-09
  • 尋味中國丨糖霜裏的記憶

    尋味中國丨糖霜裏的記憶

    吹糖人 ,不僅是一門傳統手藝更是一項文化傳載,更承載着我們童年的記憶!

    05-29
  • 尋味中國丨品嘗北疆草原味道

    尋味中國丨品嘗北疆草原味道

      2025世界品牌莫幹山大會平行論壇2025區域公用品牌信用建設論壇上,記者看到了很多耳熟能詳的區域公用品牌,比如來自內蒙古的原味烏蘭察布、錫林郭勒羊等。

    05-11
  • 尋味中國丨一口千層酥 解鎖草原風味密碼

    尋味中國丨一口千層酥 解鎖草原風味密碼

    布裏亞特千層酥是內蒙古草原游牧民族百年傳承的美食瑰寶,其以麵粉為基底,配以純凈的白酥油和採擷自草原的野果醬,通過獨特的工藝將游牧文明融入食物之中。在草原上,它不僅是節慶時用來款待賓客的珍饈,更是游牧文明與自然對話的味覺載體。

    04-17
  • 尋味中國丨額爾古納的列巴有啥不一樣

    尋味中國丨額爾古納的列巴有啥不一樣

     列巴是內蒙古額爾古納市俄羅斯族獨具特色的民族食品。2015年“俄羅斯族列巴製作技藝”被錄入第五批自治區級非物質文化遺産代表性項目名錄,“列巴”是俄文譯音,就是麵包的意思,其製作技藝十分複雜。吃列巴作為當地一直延續至今的傳統飲食習俗,其背後是俄羅斯族人民薪火相傳了百年的傳統製作工藝,如今,也繼續散發出其獨有的風味

    04-02
  • 尋味中國|葫蘆上的鐵“筆”生“花”

    尋味中國|葫蘆上的鐵“筆”生“花”

      燙畫葫蘆,又稱烙畫葫蘆、火筆畫葫蘆,是利用碳化原理,通過控溫技巧在葫蘆上勾劃烘燙,是一種特色傳統工藝美術品。走進包頭市青山區,燙畫第四代傳承人亢剛用他精湛的技藝和對非遺文化的熱愛,創造出了成百上千個葫蘆作品,讓這項非遺技術在青山區得以延續。

    04-17
  • 尋味中國丨看皮藝匠人如何“皮”上添花

    尋味中國丨看皮藝匠人如何“皮”上添花

    眼下,“十四冬”賽事正在冰天雪地的內蒙古呼倫貝爾市如火如荼進行,當地的皮藝手工藝人為了表達對賽事的真摯祝願,製作了“十四冬”元素的皮藝作品。“十四冬”元素為傳統皮藝這項古老的非遺文化注入了運動的張力與靈巧。匠人亦借助飽滿典雅的皮藝藝術品賦予了“十四冬”文化的生命內蘊與靈魂。

    02-25
  • 尋味中國丨“守藝人”讓非遺角弓煥發光彩

    尋味中國丨“守藝人”讓非遺角弓煥發光彩

    牛角弓,是內蒙古自治區傳統手工製作技藝之一,2011年,弓箭製作技藝(蒙古族牛角弓製作技藝),被列入第三批國家級非物質文化遺産名錄。非遺傳承人諾敏朝魯研究學習此項技藝20餘年,將自己全部的精力將這項傳統手藝傳承創新,讓這項“斷檔”半個世紀”的傳統技藝重新煥發光彩。

    04-29
  • 尋味中國丨額爾古納的列巴有啥不一樣

    尋味中國丨額爾古納的列巴有啥不一樣

    列巴是內蒙古額爾古納市俄羅斯族獨具特色的民族食品。2015年“俄羅斯族列巴製作技藝”被錄入第五批自治區級非物質文化遺産代表性項目名錄,“列巴”是俄文譯音,就是麵包的意思,其製作技藝十分複雜。吃列巴作為當地一直延續至今的傳統飲食習俗,其背後是俄羅斯族人民薪火相傳了百年的傳統製作工藝,如今,也繼續散發出其獨有的風味。

    07-06
  • 尋味中國|葫蘆上的鐵“筆”生“花”

    尋味中國|葫蘆上的鐵“筆”生“花”

    燙畫葫蘆,又稱烙畫葫蘆、火筆畫葫蘆,是利用碳化原理,通過控溫技巧在葫蘆上勾劃烘燙,是一種特色傳統工藝美術品。走進包頭市青山區,燙畫第四代傳承人亢剛用他精湛的技藝和對非遺文化的熱愛,創造出了成百上千個葫蘆作品,讓這項非遺技術在青山區得以延續。

    06-03
內蒙古味道 —— 新華網內蒙古頻道