馬來西亞美食

　　在馬來西亞，人民的話題離不開美食；遊客們不難發現馬來西亞人非常享受在外進食的樂趣。在不同的時段，選擇各式各樣不同種類的佳肴。馬來西亞擁有亞洲種類最多，不同文化與烹飪方式的美食。在外進食是腸胃的一大探險。從香味濃鬱的馬來佳肴，到熱氣逼人的中式美食及辛辣的印度料理，任憑選擇。 此外，獨一無二的Peranakan或娘惹（Nyonya）食品，是融合華人與馬來人烹飪風格的精華。

　　馬來食品一般採用家中栽種的素材。椰子、辣椒、香茅、柚子、香料與咖喱粉，是烹煮魚、肉和蔬菜的基本材料。萬勿錯過馬來西亞的馳名食品——沙爹；其制作方式是把特別配料腌制的厚肉片穿在竹簽上以炭火燒烤，再配上花生醬沾食。