颱風會給城市交通、居民日常生活帶來嚴重影響，為保城市平安，在颱風過後，我們仍需沉著應對，尤其是受災地區的環境和食物、生活飲用水極易受到污染，災區群眾和救災人員的飲食衛生難以保證，極易引起多種傳染病尤其是食源性疾病的爆發。

　　颱風過後，我們應該注意哪些安全事項呢？

　　 注意飲用水衛生

　　1.不喝生水，只喝開水或符合衛生標準的瓶裝水、桶裝水。

　　2.裝水的缸、桶、鍋、盆等必須幹凈，並經常倒空清洗。

　　3.對臨時的飲用井水、河水、湖水、塘水，一定要進行消毒。混濁度大、污染嚴重的水，必須先加明礬澄清。

　　注意家中“腐壞食物”

　　1.若家中斷電，一旦超過24小時，冰箱裏的冷凍肉類會逐漸解凍，極易腐爛變質，切勿食用。

　　2.如若家中不慎進水，被水泡過的食品如可直接入口的食品和熟食等一定不能食用；淹死的禽畜和死魚一定不能吃。

　　3. 家中未拆封的包裝食品則要小心檢視，若被水泡過且有破損，則立刻丟棄。

　　4. 家中蔬菜和瓜果，清洗時要用清水浸泡半小時以上，瓜果要削皮後再吃。

　　注意個人飲食衛生和食品加工方式

　　1. 要講究個人衛生，飯前便後要洗手。

　　2. 烹調方法以煮、蒸等徹底加熱的方法為主，盡可能不加工和食用冷葷類食品。

　　3. 在簡易條件下，飯菜應現做現吃，盡量不存放熟食品。

　　4. 食品容器用後要洗凈消毒，盡可能保持餐飲具、飲食環境的清潔。

　　注意不要採食野蘑菇、野菜及野果

　　颱風過後氣溫升高、空氣濕度增大，極利于野蘑菇、野菜、野果的生長。但是普通人無法區分野蘑菇、野菜、野果是否有毒，所以請一定謹慎對待，不要誤採誤食，以防有生命危險。

　　增強食源性疾病防范意識

　　1. 颱風過後，盡量避免集體用餐，減少集體暴露污染食物的風險。

　　2.如有身體不適，需及時診治。特別是發熱、腹瀉病人，要盡快尋求醫生幫助。如若懷疑和食物有關，要立即停止食用，自我催吐、並及時就診。同時保留好可疑食物、吐瀉物和加工設備，以備調查發病原因之用。

　　3. 對病人的糞便和嘔吐物應按消毒要求進行妥善處理。

【糾錯】

責任編輯： 編輯：賈淼