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新華社重慶1月27日電(記者李松)“百家宴”裏品風味,千米長桌結友情。重慶江津區中山古鎮近日擺下“千米長宴”迎接新年,讓5萬多名中外遊客感受到濃鬱的節日氛圍。
記者26日一早來到中山古鎮,窄窄的青石板路上早已人聲鼎沸。家家戶戶挂起喜慶的紅燈籠,老商鋪門口擺滿了米酒、烤糍粑、煙熏豆腐……好客的老街居民事先預備的席桌在老街屋檐下一字擺開,一眼望不到盡頭。
“開宴啰!”在傳統的祭祀祈福儀式後,“千米長宴”正式開席。身著紅色對襟外套的老人楊光祥展現了他的絕活——“打盆上菜”。只見他將9份熱氣騰騰的菜肴盛放在一個長約2米、寬約20釐米的木托盆裏,頂在頭上,飛快地穿梭于席間,為大家上菜添飯,利落的身手贏得一片叫好。
“千米長宴”是千年中山古鎮傳統民俗,源于宋朝。每逢大的民俗節日,在古鎮的商販、遊人、挑夫等因為離家較遠不能趕回家中,本地居民就沿街設宴,為他們免費提供吃住,充滿濃厚的人情味。古鎮街道長度超過千米,“千米長宴”由此得名。
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