新華社哈爾濱2月16日電（記者 梁冬）曾經在節日餐桌上出現的驚人浪費場面，今年在東北人的春節餐桌上卻難得一見。記者採訪發現，面對春節餐桌上的剩菜、剩飯，習慣了大手大腳的東北人開始不顧“面子”，“講究”起來，“吃不了兜著走”的市民越來越多，節儉風尚正重回節日餐桌。

　　近年來，隨著人們生活水準的提高，春節期間在飯店聚餐的東北家庭明顯增多。但熱情好客的東北人在春節聚餐時的浪費現象也曾驚人，一些人覺得當著朋友或家人的面“打包”沒有面子，吃完飯便結賬走人，剩下的大魚大肉被服務員白白扔掉。

　　今年春節記者採訪發現，餐桌上的浪費現象明顯減少。農歷大年三十，在哈爾濱一家酒店內吃團圓飯的記者看到，許多市民開始算起了經濟賬，將吃剩的飯菜“打包”，將喝剩的酒“拼瓶”帶走。“幾千元一桌的美味菜肴扔了實在可惜，帶回家起碼能省去假期做飯的麻煩。”哈爾濱市民李彥龍説。

　　今年春節，許多外出就餐的哈爾濱市民開始像李彥龍一樣不顧及面子，精打細算起來，不再將餐桌上的浪費視作“豪爽、好客”。一些市民表示，節儉不等于吝嗇，而是一種美德。

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責任編輯： 劉笑冬