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윈난 특색: “꽃 연회”10여종 생화로 만든 식탁

출처: 신화망 | 2016-03-25 17:37:17 | 편집: 이매

3월 24일, 쿤밍(昆明)의 한 식당 요리사가 생화를 주제로 한 “꽃 연회”를 창작했다. 식당 책임자의 소개에 의하면 윈난(雲南)은 생화가 많이 생산되는 곳으로 특히 봄에 생화가 더 많기 때문에 이런 꽃 연회를 만들게 되었다고 했다. 요해에 의하면 이 “꽃 연회”20여 종의 메뉴에는 두견화, 금작화, 백화, 매화 등 10여종의 생화와 샹그릴라에서 가져온 천연식재로 만들어졌다.

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