| 手機新華網6月8日，2023年高考進入第二天，為做好高考期間的食品安全監管工作，文昌市市場監督管理局在文城鎮多個供餐單位開展食品安全專項檢查工作，切實保障廣大考生的飲食安全。
臨近中午，文昌市市場監督管理局駐點保障人員來到文昌中學第二食堂，對食堂內的環境衞生、從業人員持證及健康情況、食品原料採購驗收、貯存加工、餐飲具洗消等情況進行全面檢查，充分利用食品安全快速檢驗車對供餐單位每天採購的食品原材料實行現場快檢，實時掌握食品安全質量，堅決消除食品安全風險隱患。同時，工作人員還要求相關負責人抓好各項管理制度的落實工作，排除食品安全隱患。
“為做好高考期間食品安全保障工作，我局監管人員對5家供餐食堂開展了駐點保障工作，實現從食品採購到食品加工的全環節監管。”文昌市市場監督管理局餐飲室工作人員介紹，該局還對學校食堂高考期間的菜單、食譜、餐飲具消毒、粗加工以及加工烹飪等環節進行了安全隱患的全面排查，以此保障高考的順利進行，全力保障好考生的飲食安全。
據了解，為確保廣大考生在高考期間吃得好、吃得放心，文昌市今年繼續按照每名考生40元的標準，為廣大考生提供高考伙食補助暖心行動。文昌市市場監督管理局在此基礎上，積極與供餐單位溝通協調，為考生們制定了高考期間專用營養菜譜，並以營養搭配與膳食均衡為原則，精選食材，烹飪色香味美的菜肴，全心全力做好高考期間舌尖上的保障工作，營造溫馨高考、平安高考氛圍。（記者劉夢曉）
