8月9日傍晚,作為海南“村VA”系列文化活動的重頭戲,一場名為“開席聞香來 文城一桌鮮”的冠軍宴在文昌市文城鎮玉陽公園火熱開席。
“開席咯!”吉時鳴鑼,鮮味登場。第一道菜自然是喜慶全家福,讓食客一口嘗盡文昌家宴的醇厚底蘊,寓意“闔家安康、喜事綿長”。金黃油亮的現烤乳豬,皮脆肉嫩;吉英文昌鹽焗雞,每一口都是時光沉澱的老城記憶;僑鄉八寶飯,糯米浸潤椰香;龍華茶園的文昌抱羅粉滑潤鮮美,是漂泊游子舌尖最深的眷戀……村廚們將文昌的“鮮”、椰鄉的“甜”、僑鄉的“巧”,盡數揉進每一次翻炒與燉煮。
“文城冠軍宴,吃的不是山珍海味,是‘家鄉味’的純粹;品的不是排場,是‘在一起’的溫暖。”主持人的話語,道出了這場宴席的精神內核。
在家門口品嘗地道村宴,讓“95後”文昌姑娘林明榆大呼過癮。海南“村VA”上,席開百桌的村宴,八方賓朋一同舉杯、共饗美味,這讓她感受到了“東道主”的自豪與喜悅,“希望更多人通過‘文昌味道’認識文昌、愛上文昌。”
“乾杯!紫貝文城戰隊,加油!”在村宴上,一身球衣的“村VA”隊員們大快朵頤後,即將奔赴賽場,“家鄉味”讓他們信心滿懷。(海南日報全媒體記者 劉冀冀實習生 程可健)
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