原題：我省食品生産經營企業配備3.4萬名食品安全員

  全力保障“舌尖上的安全”

  我省持續開展民生領域案件查辦“鐵拳”行動，截至目前共查辦食品類案件1896件，罰沒款441萬元，有力化解食品安全風險。這是海南日報記者日前從省市場監管局獲悉的。

  為全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，我省健全工作機制，印發《海南省食品安全“三書一函”制度》，以及食品生産企業、食品銷售者、餐飲服務提供者、特殊食品生産企業落實食品安全主體責任的指導意見及工作指南，推動屬地管理、部門監管和企業主體三方責任體系貫通協同。

  截至目前，全省共有1.5萬名包保幹部，對應包保近10萬家食品生産經營主體，督導發現解決問題2萬餘個；推動全省食品生産經營企業配備5000余名食品安全總監，3.4萬名食品安全員履職盡責。

  聚焦食品生産、經營等重點環節，省市場監管局強化落實安全風險排查防控，防範化解食品生産安全風險隱患。截至目前，共排查食品生産各類主體超1.18萬家次，檢查食品銷售者超1.85萬家。同時，我省鼓勵食品生産經營企業從業人員和社會公眾主動參與社會監督，推動食品安全社會共治。

  聚焦校園食品安全，省市場監管局聯合教育、衞生健康、公安等部門組織開展校園食品安全專項整治及春秋季學期校園食品安全風險隱患全覆蓋排查，組織參與跨省交叉檢查、省內各市縣互查以及省級部門督導檢查。針對檢查發現問題，責令1179家學校食堂和校外供餐單位落實整改，累計立案查處194宗，罰沒金額8.5萬元，公布典型案例20件，有力打擊了違法違規行為。（海南日報全媒體記者李夢瑤）