晚秋時節，貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市螺螄殼茶山依舊綠意盎然，蒼翠茶海吸引了不少游客在此駐足。“往年這個時候茶山早就光禿禿了，今年5月之後又採了三道茶，多掙了一兩萬元。”毛尖鎮江邊村村民羅祖玉説。
螺螄殼茶山綠意盎然。新華社記者楊欣攝
羅祖玉看到的變化，是近年來都勻毛尖轉型的成果。作為當地重要的産業名片，中國十大名茶之一的都勻毛尖，長期以來卻面臨諸多發展困境。
“以前毛尖茶只做清明前的名優茶，5月一過，草比茶高。”都勻市一品茗茶業有限公司總經理許明春説，家裏四代種茶，茶山傳到他手中之前，茶青下樹率低，很難規模化，有名氣但市場小，只能在省內銷售。
另一方面，本地茶企眾多，質量標準不一，有的茶企以降低品質為代價打價格戰。貴州省靈峰科技産業園有限公司副總經理林麗萍告訴記者，這導致都勻毛尖品牌價值大減。
擴大規模、保證品質，是都勻毛尖的破題之路。“夏秋茶是重點。”許明春告訴記者，以前由於産業路不通，機械化率低，成本太高。
近年來，都勻市建成産業路28條，同時新建茶葉生産線7條，年加工産能突破2萬噸。“運輸和加工成本大大降低，夏秋茶也能賺錢了。”許明春説，企業去年開始種植夏秋茶，原本只做獨芽茶，現在也做一芽二葉茶、機採茶等大宗茶，今年夏秋茶銷售額已佔到總銷售額的一半。
“全年採摘、全樹利用、全産業鏈發展，有力提升了茶青下樹率。”都勻市農業農村局副局長潘堂紅説，今年以來，都勻市茶葉産量達1.14萬噸、産值30.52億元，分別同比增長6%、8.73%。
當地通過茶葉協會組織55家茶企抱團發展，引導4家龍頭企業組建産業聯盟。同時推動區域公用品牌共享，黔南州內符合都勻毛尖工藝、品質的茶葉，都可以使用都勻毛尖品牌，以擴大産量。
“成立聯盟後，企業之間互相品鑒監督，訂單共享，推動質量標準落地執行。”林麗萍説。據介紹，2023年都勻毛尖品牌價值已達48.93億元。（記者楊欣）
