貴州省湄潭縣是一個典型的農業縣，素有“煙縣、酒鄉、茶城、糧倉”之稱，其中烤煙是主要的經濟作物之一。如今在貫徹國家糧食安全戰略背景下，如何平衡糧食安全與烤煙協調發展？湄潭縣給出了答案，即充分利用土地資源，優化農業産業結構,積極推行“煙糧協同”發展模式，通過“煙+稻”“煙+大豆”“煙套紅薯”等模式，形成“産業互補、一地多收”，真正實現“兜裏有錢、碗裏有糧”。

  一年煙一年糧 煙糧收穫忙

  一片片金黃的稻田隨風起伏，一株株泛黃的煙葉正在等待采收，看似不相干的兩個産業，如今卻融合到了一起。以前單純的烤煙地如今成了烤煙-水稻輪作地。

  “以前煙地和水稻田各自分開，互不干擾，現在互相促進、相互輪作了。烤煙采收結束，土壤中未利用的肥料，第二年種植水稻時繼續利用，可減少水稻肥料投入；而通過水稻種植，可殺滅部分有害生物，減少對烤煙造成的損失。”湄潭縣魚泉街道種煙大戶劉明成道出了稻煙輪作的優勢。從2024年開始，他流轉了120余畝土地，一半種植烤煙，一半種植水稻，2025年輪換過來種植，通過輪作形成優勢互補。煙地輪作水稻每畝可少投入肥料10余公斤，而水稻田種植烤煙基本沒有産生損失，畝産值達4500元以上。

圖為稻煙輪作地正在收割水稻

圖為稻煙輪作地成熟待采收的烤煙

  在其他區域，烤煙和玉米也有效結合在一起，實行烤煙玉米輪作，實現了優勢互補。“玉米是禾本科作物，與烤煙輪作實現優勢互補，玉米秸稈還田可增加土壤有機質含量，適合來年種植烤煙。”湄潭縣局（分公司）生産技術員路慧君介紹説。現在，湄潭縣推廣烤煙-玉米輪作已經成為普遍現象。

  金葉子金豆子 都是金票子

  “現在我們在烤煙壟溝播種黃豆，今年我套種了將近50畝黃豆，周邊的其他煙農也都套種了，可實現烤煙、黃豆雙贏，兩樣作物都能賣錢，真是金葉子、金豆子，都是金票子。”石蓮鎮幹溪村煙農蔣佳強的比喻非常恰當。

  “在烤煙種植30天左右播種矮稈大豆，採用隔溝種植方式種在壟溝，不影響烤煙生長，大豆還是固氮植物，也不和烤煙爭搶肥料，而且大豆是很多天敵的棲息作物，能夠起到生物防治的作用，是一舉幾得的好模式。”貴州大學煙草學院楊茂發教授説到。

  今年湄潭縣煙草分公司對接湄潭縣農業農村局、聯合貴州大學煙草學院、農學院，通過項目推廣方式，免費給煙農提供大豆種子，在全縣推廣2000畝烤煙套種大豆種植，實現了糧煙雙贏，大豆每畝可增加收入500元以上，全縣累計可增加産值100萬元以上。

圖為貴州大學煙草學院楊茂發教授（左一）正在煙豆套種地做介紹

  壟上煙壟下薯 一地産兩物

  “今年我租了80畝地種植烤煙，都是周邊鄰居的土地，他們給我的地租比較低，但他們要在烤煙壟下套種紅薯，紅薯自種自收，這種複合模式我減少了租金，他們增加了收入，大家都受益。”茅坪鎮煙農何華説。在茅坪、新南、石蓮等一些鎮（街），農民習慣於在烤煙壟下套種紅薯，相比傳統單作烤煙，增加了收入。

  “煙薯套種，有效利用了土地空間，煙在壟體上，紅薯在壟下，紅薯可以松土增加土壤透氣性，對烤煙來説可增加根係活力，除了移栽外，基本和烤煙同步管理，不會增加成本，也不影響農事操作。”茅坪煙葉工作站生産技術員查世久介紹。

  隨着近幾年政府的重視，湄潭縣煙草分公司同湄潭縣農業農村局一起規劃，由縣烤煙專班具體抓落實，在全縣6個鎮推廣4000余畝煙薯套種，每畝煙地可收穫紅薯1500公斤左右，可額外增加收入900余元，全縣累計可實現增收360余萬元。

圖為烤煙壟溝套種的紅薯

  黃葉子綠葉子 茬作好法子

  “田間煙葉馬上采收結束了，接下來要組織煙農逐步開展煙地衞生清理，開展好冬季作物種植，綠肥壓青區域要做好綠肥種植，種植蔬菜區域要早點播種，這個冬季土地不能閒。”石蓮煙葉工作站站長陳方林在安排煙葉工作時説。

  今年，湄潭縣規劃在烤煙采收結束後，種植綠肥壓青1.5萬畝，另外由各地煙農或者農戶種植蔬菜5000余畝，綠肥壓青可實現土壤保育，蔬菜種植可有效利用冬閒地增加農民收入，采收遺留的蔬菜殘葉腐熟在煙地，可以改善土壤地力肥力，對來年種植作物很有利。

  湄潭煙草分公司黨組成員、副經理鄭傳智説：“煙葉采收後，煙草公司每畝會補貼50元，組織清除田間農地膜、煙稈，再進行深翻，接着種綠肥、蔬菜，讓煙閒地‘不閒’，種植蔬菜多了一季收入。”

圖為湄潭縣西河鎮河溝壩煙區産業綜合體冬季茬種蔬菜

  據湄潭煙草分公司統計，2025年全縣種了4.87萬畝烤煙，水稻輪作5000余畝，玉米輪作3000余畝，煙套紅薯4000余畝，套種大豆2000余畝，煙後種植蔬菜5000余畝，整個“煙+N”産業鏈累計可實現産值2.7億元以上，帶動4000個家庭近1.3萬人就近就業，將烤煙種植有效融入了國家糧食安全大局的同時，也為地方經濟發展、鄉村振興作出了貢獻。（萬軍）