8月6日，村民在松桃苗族自治縣黃板鎮前豐村採摘辣椒。

  8月6日，松桃苗族自治縣種植的訂單辣椒全面開採。今年，松桃實施種植3萬畝訂單辣椒，通過統一辣椒種植、采收、銷售，推動辣椒向産業化發展，通過産業發展帶動村民增收，建立穩定的産銷保障體系。

  在黃板鎮前豐村辣椒種植基地，40余名村民忙着採摘辣椒。該基地160畝的辣椒處於不同生長期，部分成熟可採，部分尚青，還有不少植株處於開花期。由於辣椒成熟度不一，需要採用人工精細化採摘，由此産生較大的勞動力需求，吸納了前豐、瓦廠、鹽井等村的村民來到基地務工。

  村民採摘辣椒，按照“七角一斤”稱重，多做多得，村民們趁着早上天氣涼爽，早早到地裏採摘辣椒。

8月6日，村民在松桃苗族自治縣黃板鎮前豐村採摘辣椒。

  “我們從早上6點半來採辣椒，每天要採到100多斤，可以有70多塊錢，我覺得他們發展這個辣椒産業還可以，可以來找點零用錢。”黃板鎮鹽井村村民梁八妹説。

  梁八妹手腳麻利，當天上午，她便採摘了74.9斤辣椒。中午時分，村民們把采收的辣椒進行稱重，工作人員記錄好每位村民採摘的數量併發放工資。村民們領到工資後，又扎進基地裏繼續採摘辣椒。

  該基地的辣椒預計可以採摘4個批次，當前頭茬的辣椒還要採摘一個星期左右。第一批次的辣椒採完後，接着還將施肥、除草，讓辣椒繼續開花、結果。按照當前長勢，該基地的辣椒將在第二、三批次進入盛産期，屆時還需調配人力保障采收工作。

8月6日，村民在松桃苗族自治縣黃板鎮前豐村採摘辣椒。

  據了解，黃板鎮以種植大戶帶動散戶為主要發展模式，全鎮26個村種植了辣椒。各村設立一個收購點，當日采收的辣椒，當日運送到加工廠進行加工。

  “我鎮今年共發展1000畝龍艷11號辣椒，從8月2日開始採摘，目前，共採摘了7.5萬斤，每天用工180餘人次，預計今年全鎮辣椒採摘需要用工8000餘人次，預計支付勞務費60萬元以上，通過發展辣椒産業，可以帶動群眾在家門口務工，實現增收致富。”黃板鎮黨委書記劉建英説。

  目前，松桃苗族自治縣已構建起辣椒種植、加工、銷售的辣椒産業鏈發展模式，通過松桃苗族自治縣強村富民綜合發展有限公司統籌運營，帶動辣椒産業規模化、標準化發展。松桃今年種植的辣椒品種主要為線椒、子彈頭、龍艷11號、星悅等，該公司每天將采收的鮮椒及時加工，方便存放及銷售。

8月6日，村民在松桃苗族自治縣太平營街道辣椒加工廠裏忙碌。

  在位於太平營街道的強村富民工坊裏，堆放着不同品種的辣椒，形成了一個個“辣椒”小山堆，鏟車來回穿梭，將鮮椒運送至烘乾生産線。同時，各個鄉鎮的辣椒運輸車源源不斷地送到工坊，進行過磅稱重、質量檢測、卸貨入庫等流程。

  當前是辣椒大量上市的階段，松桃苗族自治縣強村富民綜合發展有限公司每天統計辣椒收購情況，當天，黃板鎮交售1.43萬斤辣椒、寨英鎮交售1.15萬斤辣椒、長興堡鎮交售1.06萬斤辣椒。

  該工坊有3&烘乾機，每台可以烘烤30噸辣椒。當天，兩台烘乾機在烘烤龍艷11號、一台烘乾機在烘烤子彈頭辣椒。其中，一條烘乾機生産線還設置了約60米的傳輸帶，辣椒烘乾後可以通過傳送帶直接傳輸至另一個庫房進行打包，減少搬運環節。

8月6日，村民在松桃苗族自治縣太平營街道辣椒加工廠裏忙碌。

  “我們每天24小時都在烘乾辣椒，辣椒放進設備到烘乾需要11至13個小時。我們烘乾辣椒時，主要是控制好烘乾機的速度、溫度，每兩小時要去摸一下辣椒的濕度、查看辣椒外觀，看機子的速度、溫度是否匹配，保證辣椒質量。”松桃苗族自治縣強村富民綜合發展有限公司工坊負責人李林介紹説。

  目前，松桃有2個辣椒加工廠，一個位於太平營街道、一個位於甘龍鎮，共有4條烘乾機生産線。其中，甘龍鎮加工廠主要負責加工甘龍、永安、瓦溪、石梁4個鄉鎮的辣椒，其餘鄉鎮則把每天的鮮椒運送至位於太平營街道的加工廠。

  “今年，我縣種植辣椒3萬畝，通過‘公司+村集體+農戶’的發展模式，由縣強村富民公司面向全縣發展訂單辣椒種植。目前，辣椒已全面進入采收期，各鄉鎮當天采收完成後，直接交收到縣強村富民公司辣椒加工廠進行烘乾，平均每天收購鮮椒20萬斤。截至目前，共收購鮮椒100萬斤。辣椒烘乾後直接銷往遵義蝦子、重慶、成都等市場，預計年産量4500萬斤，總産值可達9000萬元。”松桃苗族自治縣強村富民綜合發展有限公司黨委委員、副總經理李宗奇説。（謝慧芳 戴剛）