四月,正是春茶採摘、生産的旺季。在遵義市鳳岡縣土溪鎮的貴州野鹿蓋茶業加工廠裏,茶香四溢,茶山上鮮嫩的茶青從這裡變成龍井、毛峰、紅茶等茶葉,走向市場。
“為保證茶葉的有機品質,每年春茶採摘季,我們都會安排2名工人在茶園巡邏,禁止茶園外的茶青流入,我們也不幫任何茶企和個人加工茶葉,進一步保障茶葉有機品質。”該公司技術總監曹坤根介紹,公司已連續20年獲得有機認證。
“有機認證非常嚴格,需要通過4年土壤轉化,通過若干項檢測才能取得有機認證。獲得有機認證後,任何一項指標不達標,都會被取消認證,所以我們對種植和生産的每一道程序都有要求。”貴州鳳岡縣婁山春茶葉專業合作社理事長羅明剛説,依託有機品質,合作社生産的茶葉遠銷海內外。
近年來,遵義市各地堅持統籌發展茶文化、茶産業、茶科技,因地制宜走出了茶産業發展之路,讓小茶葉變成了大産業。
走進位於湄潭縣的中國茶海,整齊的茶樹林如一條條綠色的波浪,此起彼伏延伸至天際,望不到盡頭,茶香瀰漫在空氣中,讓人心曠神怡。
湄潭縣飄香茶業有限公司負責人阮國睿是位“90後”茶人。多年前,他家流轉了200畝位於中國茶海的茶園。這段時間,茶樹長出的嫩芽甚是喜人,茶葉店顧客也絡繹不絕。
“茶園既是産業,也是風景,到茶海來旅游的人,總喜歡帶點湄潭翠芽回去。”阮國睿説。
與湄潭、鳳岡相鄰的産茶大縣余慶,最讓人耳熟能詳的是“余慶小葉苦丁茶”。余慶是中國小葉苦丁茶之鄉,目前全縣共有茶園21.3萬畝,其中小葉苦丁茶11.5萬畝,佔全縣茶園面積的54%,形成了以烏江流域為主的苦丁茶産業帶,涉及58個村(社區)、茶農1.2萬戶。
余慶縣茶産業辦公室相關負責人介紹,余慶小葉苦丁茶,渾身都是寶。從茶青、老葉片再到茶樹的枝幹,每一樣都能賣錢,因此村民們種植小葉苦丁茶的積極性很高。
近年來,余慶小葉苦丁茶品牌越唱越響,市場不斷拓展。該縣不斷加大與浙江大學、貴州天然産物研究中心、省茶葉科學研究所等科研單位的合作,研發生産了苦丁茶牙膏、精油、飲品等10余種深加工産品並推向市場,産品銷售不僅遍及全國,還遠銷馬來西亞等地。
務川自治縣的高樹茶、習水縣的古樹紅茶、正安縣的白茶、道真自治縣的硒鍶茶……遵義的“大茶園”裏各美其美、美美與共。茶産業,已經成為遵義市特色優勢産業和主導産業。(通訊員 王鈺燕 涂林念 記者 潘樹濤)




