歲末將至，位於鎮寧自治縣的貴州十里嗆食品有限公司生産車間內呈現出一片熱火朝天的忙碌景象，工人們正加班加點忙生産、趕訂單，全力衝刺年度目標任務。
走進貴州十里嗆食品有限公司的生産車間，機器轟鳴聲不絕於耳，自動化、智能化的生産設備正高效運轉，清洗、翻炒、粉碎、包裝，濃郁的辣香味隨着機器的運轉不斷散發，工人們佩戴口罩和手套，按照標準化流程在各自的崗位上緊張而有序地忙碌着，有的在精心挑選優質的原材料，有的在熟練地操作生産設備，有的則在仔細地進行産品包裝，現場繁忙而有序。
貴州十里嗆食品有限公司産品
貴州十里嗆食品有限公司是一家專注於研發、辣椒精加工、銷售為一體化的公司。2017年3月在鎮寧落地投産後，年産能可達1800噸左右，作為一家專注於辣椒調料的新生民族特色品牌公司，十里嗆公司生産以貴州優質辣椒為主原料，在採用傳統舂制工藝的基礎上與現代先進設備相結合，讓公司生産出來的辣椒既保留了樸實純正的香味，也能滿足日益增長的訂單需求。
貴州十里嗆食品有限公司總經理王勇説：“我們在原材料這塊層層把關，精挑細選，用很傳統的加工工藝生産，目前以線上線下渠道進行銷售，每天的産量在3到5噸左右，公司現有30多位員工，分別是電商部、市場部和生産部。”
貴州十里嗆食品有限公司生産線
近年來，貴州十里嗆食品有限公司生産的辣椒深受當地群眾的喜愛。隨着口碑的積累，“十里嗆”開始搭乘電商快車，通過線上直播帶貨，目前線上日銷量最高一天可達上萬單。筆者走進直播間時，看到主播正通過直播平台為線上觀眾推介辣椒面，熟練地為直播間的觀眾介紹着十里嗆辣椒面的特點、價格和優惠活動。
貴州十里嗆食品有限公司不斷研發新産品滿足不同群體對辣椒口味的需求，回香味、麻辣味、木姜子味等辣椒味道豐富多樣。隨着市場需求的不斷增長和企業自身的不斷發展壯大，貴州十里嗆食品有限公司正逐漸成為安順地區食品行業的一顆璀璨明珠。
貴州十里嗆食品有限公司總經理王勇&&：“下一步，我們將擴展市場，把控品質，爭取把家鄉的辣椒推往全國各地，在發展的過程中解決更多當地老百姓就業難題，推動鎮寧經濟發展。”（郭佳麗）
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