“學校的菜非常好吃，還有牛奶、麵包和水果，特別是今天這個玉米粒炒肉和飯拌在一起非常的好吃。”近日，在松桃縣第一完小，來自一年級五班的石沐涵吃着學校準備的午餐，表達着對學校的喜愛。
三菜一湯、一盒牛奶或者一份水果，這樣的午餐，在縣第一完小3700多名學生都能夠享受到。
早上7點，從清晨的第一縷陽光開始逐漸顯露，學校後廚的廚師們早已經到達廚房，開始了一早上的忙碌。接收運送到校的健康食材，經過約兩個小時整理、清洗、打皮、切菜等備菜後，食堂廚師們開始烹飪今天的營養午餐，玉米粒炒肉、水煮南瓜羹、海帶筒骨湯等菜品一道接一道地從鍋中盛出，放進早已準備好的盒子裏，裝車、配送到班級樓下。五樓、四樓、三樓……廚師們一趟接一趟地將盒子輕輕放在各個班級門口，只待學生能在下課第一時間便能吃上新鮮可口的飯菜。
縣第一完小副校長徐良福介紹：“我校的午餐每天都是三菜一湯，同時還搭配有水果、牛奶和麵包。食材配送嚴格篩選供應商，保證食材的新鮮、營養搭配均衡、保障食材的安全。製作過程精心烹飪、規範操作，餐具每日嚴格消毒。午餐的開設不僅保障了學生健康成長，還有助於提高學習效率，促進良好的飲食習慣養成。”
據了解，在縣第一完小後廚的40多名廚師中，有90％擁有“兩層身份”，既是學校的廚師，同時也是這所學校學生的家長。招聘進來之後通過食品安全知識、烹飪技能等培訓，讓家長參與其中，同時成立營養專家組，定期開發新菜品，設立分餐區域管理、食堂管理、菜品留樣等制度，保證食品的透明化、安全化，確保學生都能吃飽吃好。
隨着下課鈴聲的響起，學生們自發地排隊打飯，整個教室規範有序。同時受學校邀請，縣政協委員、學生家長代表等人和學生們一起吃午餐。飯後，代表們對午餐的種類、食品安全等方面紛紛發表自己的看法。
在聽取了代表們的建議之後，縣第一完小負責人&&，將充分吸取代表們的建議，學校將嚴把食品安全關，科學合理配置午餐，確保學生吃得健康、吃得營養、吃得滿意、吃得安全。（瞿雨 高風節）
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