11月14日,雲岩區市場監管局、區民政局、鹽務街街道辦事處聯合開展為民辦實事工作,前往轄區老年助餐點(老年食堂)開展食品安全指導檢查,進一步幫助其提升管理能力、規範經營行為。

在轄區老年助餐點(養老食堂)開展食品安全指導檢查
檢查中,工作人員對老年助餐點(老年食堂)硬體設施進行詳盡檢查,發現部分老年助餐點(老年食堂)存在硬體設施破損、“三防”設施不夠完善、分餐間未封閉及未配備紫外線燈等問題;在對從業人員日常工作的檢查中,發現部分老年助餐點(老年食堂)存在食品留樣不規範、食品與非食品未分類存放、食品和原材料索證索票制度不健全、食品與原材料儲存與取放操作不規範等問題。
“此次檢查活動旨在進一步加強雲岩轄區內老年助餐點(老年食堂)食品安全工作,對於檢查中發現的問題,已向老年助餐點(老年食堂)負責人反饋,幫助企業規範提升,確保食品安全。”區市場監督管理局相關負責人説。
下一步,雲岩區市場監督管理局將持續開展為民辦實事工作,加強對轄區老年助餐點(老年食堂)的食品安全監管,切實做好指導服務工作,更好保障老年群體就餐安全。(趙倩倩)




