十月秋意濃，豐收歌滿田。在貴州省黔西南布依族苗族自治州興仁市，一片片金黃的薏仁米隨風搖曳，一顆顆穗粒飽滿而有光澤。田地間，人力與機器齊上陣，呈現出一派火熱的豐收場景。近日，中國經濟信息社新華指數調研小分隊來到興仁市，深入了解當地薏仁米産業的發展現狀，推動薏仁米産業數字化轉型。
地處高原亞熱帶濕潤季風氣候區，興仁市冬無嚴寒、夏無酷暑，雨量充沛、陽光充足，以黃壤為主的土地耕層較厚，優越的地理環境，讓興仁成為了當仁不讓的“中國薏仁米之鄉”。
目前，興仁已成為國內最大的薏仁米生産基地和産品集散中心，現興仁市共有薏仁米加工企業（作坊）162家，其中規模以上企業7家，年産值500萬元以上企業86家，年加工能力45萬噸，收購薏仁加工後發往國內並出口韓國、日本等國家。
時值薏仁米采收季節，興仁市巴鈴鎮大普村的駐村幹部和種植戶們正忙碌地給薏仁米脫粒。調研小分隊一到現場就聽到機器的轟鳴聲，農戶們排隊將新收割的薏仁米進行脫雜，繁忙而有序。
近年來，大普村立足資源稟賦，依託興仁薏仁米龍頭企業，探索出了由合作社牽頭，全方位對接農戶和企業的“農戶+合作社+企業”發展模式，由合作社統一管理和服務，實行“訂單種植”，高標準打造興仁薏仁米綠色食品原料大普基地，推動興仁薏仁米産業高質量發展，助力鄉村産業振興。
位於巴鈴鎮的貴州興仁薏仁米産業公司，是市內今年實行訂單種植的8家企業之一。據了解，該公司已與當地種植戶簽訂了綠色標準化訂單服務合同，承諾以不低於3.5元／斤的價格收購薏仁米，這一價格較當前市場收購價高出1元／斤，極大地激發了種植戶的積極性。
貴州興仁薏仁米産業有限公司總經理夏召和介紹，今年的薏仁米十月一日就開秤了，比往年的要早12天，採用了“訂單種植”收購，實行優質優價，按照綠色有機，每斤3.5元出田谷給老百姓訂單收。今年集中在十月收購，預計收二萬四千畝薏仁谷，收購後將進行及時烘乾，保證薏仁米的品質提質增效。
隨後，調研小分隊前往回龍鎮打汞村薏仁米收購點。走進薏仁米基地，收割機正穿梭在金色的田野裏，密密麻麻的薏谷穗被收割機“收入囊中”，完成收割、脫粒、篩選和裝袋等采收環節。
薏仁米是興仁市回龍鎮的主要經濟作物之一，種植歷史悠久，産量高、質量優，種植面積居全市前列。據興仁市薏仁米産業發展中心主任王顯貴介紹，經專家組對回龍鎮薏仁米良種良法配套示範基地隨機抽取3塊具有代表性的試驗地進行臨田測産，經測産，折幹後最高畝産332.55公斤，加權平均折幹畝産313.09公斤。
興仁整合當地多家薏仁米加工生産企業，升級薏仁産品，形成了種植、收購、加工、倉儲、營銷、物流、良種繁育、研發、旅游為一體的産業鏈。通過走訪貴州薏源尚品科技有限公司，調研小組了解到，該企業從農民手裏收購薏仁米，精深加工成薏仁粉、薏仁米花等食品銷往全國各地，提高興仁的薏仁米品質和規模，帶動村民增加收入。
調研小分隊在興仁薏仁米展示館內看到，薏仁麵條、薏米粥片、薏仁米酒、薏仁降糖食品、薏米減肥食品等産品琳瑯滿目。興仁市正不斷地延伸薏仁米産業鏈，走出一條商品化、品牌化之路，為鄉村産業振興提供重要抓手。
産業的高質量發展，也離不開數字工具的賦能。興仁薏仁米批發價格指數是全國薏仁米産業首只價格指數，真實反映其銷售情況，助力産業規範化運行。9月底，新産季的早秋薏仁谷開始大量上市，疊加海外産區逐步産新，市場供應較為寬鬆，交易以經營商隨購隨銷。得益於優秀的品質和藥食同源的屬性，興仁本地生産的小白殼薏仁米批發價格在各品種薏仁米中處於領先位置，其質量更易得到下游認可，“優質優價”特徵明顯。
未來，借助特有的標準化信息採集和發布機制，指數將持續以數智服務興仁薏仁米，提升産業信息化水平和種植、加工、流通全産業鏈標準化水平。
從田間到車間，從種植到加工，調研小分隊深深感受到了興仁薏仁米産業的蓬勃發展和廣闊前景。相信在不久的將來，興仁薏仁米産業將綻放出更加璀璨的光芒，為當地經濟發展不斷注入新的活力。（王澤君 李伯罧 錢弋）
