8月28日，工人在貴州省丹寨縣金鍾經濟開發區一家紅酸湯企業車間攪拌、查看紅酸湯原料（無人機照片）。
入秋以來，貴州省黔東南苗族侗族自治州丹寨縣各辣椒種植基地陸續進入紅辣椒採摘期，各紅酸湯生産企業也迎來了大忙時節。
以紅辣椒、西紅柿為主原料的紅酸湯是貴州的傳統食品之一，製作工藝歷史悠久。近年來，丹寨縣通過“公司+合作社+農戶”的産業模式，積極引導農民發展辣椒、西紅柿等種植産業，鼓勵企業創新研發紅酸湯産品，為群眾提供更多就業崗位和增收保障，助力鄉村振興。
新華社發（楊武魁 攝）
8月28日，工人在貴州省丹寨縣金鍾經濟開發區一家紅酸湯企業車間查看紅酸湯原料。新華社發（楊武魁 攝）
8月29日，村民在貴州省丹寨縣揚武鎮洋浪村採摘紅辣椒。新華社發（楊武魁 攝）
8月28日，工人在貴州省丹寨縣金鍾經濟開發區一家紅酸湯企業車間查看紅酸湯産品。新華社發（楊武魁 攝）
8月29日，村民在貴州省丹寨縣揚武鎮洋浪村分揀採摘的紅辣椒。新華社發（楊武魁 攝）
