新華財經北京8月9日電（張保賀）近期北方多雨帶動全國蔬菜批發價格繼續拉升；北方一作區澱粉加工薯行情大幅下滑則使得全國商品薯産銷兩地批發價格再次走低。期間，貴州市場新陳土豆行情均是穩弱，導致威寧洋芋産地批發價格再次下滑。截至8月9日，新華·威寧洋芋一級品産地批發價格指數為997.42點，環比（8月2日，下同）下跌3.19%，同比（2023年8月11日，下同）下跌26.32%；新華·威寧洋芋二級品産地批發價格指數為1090.66點，環比下跌1.94%，同比下跌18.59%。接續北方一作區上市規模持續放量且産地價格低位震蕩，同期全國商品薯銷地出貨承壓且價格或將持續偏弱運行。
圖1. 近六年新華·威寧洋芋産地批發價格指數走勢圖
數據來源：新華指數
説明：新華（威寧）馬鈴薯價格指數於2023年7月14日起正式更名為新華·威寧洋芋産地批發價格指數。期間，指數運維頻率由月度修改為周度，運維時間調整為每年5月至次年2月。在不滿足指數計算的時間段內編發資訊，有指數的時間段則編發信息稿。
• 威寧洋芋走勢分析
當期威寧各主栽品種出貨價格呈現不同程度下跌。具體來看，威芋系列一級品産地批發均價為1818.00元/噸，環比下跌3.07%；二級品産地批發均價為1677.45元/噸，環比僅下跌0.86%，跌幅最窄。同期，同質化嚴重的V7一級品産地批發均價為1672.75元/噸，環比下跌3.40%；青薯9號二級品産地批發均價為1387.11元/噸，環比下跌4.18%，跌幅居首；。
表1 近月威寧洋芋主流品種産地出貨周度均價表（元/噸）
數據來源：威寧彝族回族苗族自治縣農業農村局、新華指數
農業農村部信息中心數據顯示，當周全國商品薯批發均價為2.17元/公斤，環比微幅下跌0.52%。期間，貴州土豆價格亦是走弱，但仍超全國均價。
圖2. 近年全國和貴州商品薯批發周度均價走勢圖
數據來源：農業農村部信息中心、貴州省農業農村廳、新華指數
當周貴州市場陳土豆價格為2.32元/公斤，環比下跌3.93%；上市增量的新土豆價格為2.48元/公斤，環比下跌5.56%。目前，北方一作區採挖範圍不斷延展，尤其是壩上地區即將進入集中上市期。長期來看，國內商品薯産地供給持續放量，産銷兩地批發價格將持續穩弱。新華指數農業市場研究中心分析，當前低澱粉的加工薯行情折合為高澱粉加工薯足以覆蓋生産成本。短期來看，産地市場短暫恐慌後價格有望短暫反彈。
産地調研獲悉，定西等西北區域馬鈴薯種植向新疆傾斜，同時定西“引水上山”工程也將穩步提升域內單産水平。結合內蒙減産、山陜地區增産等，今年北方一作區供給規模增量且地頭出貨時間有望拉長。國家級定西馬鈴薯批發市場行情顯示，提早上市的新大坪産地批發均價為3000元/噸，環比亦是大幅下跌。同期，産地銷售情緒相對穩定，年度內出貨收益可以覆蓋成本。回到威寧，威芋系列仍需儘早出售，出貨速率可跟隨全國行情調整。
