“夜來南風起，小麥覆隴黃。”眼下，正值小麥收割的黃金時節，開陽縣楠木渡鎮中合村麥田裏，一派繁忙景象。
與往年不同的是，在一片片金色的麥浪中，一排排綠色的煙苗正在茁壯成長，描繪成一幅幅黃綠相間的美麗畫卷，這是開陽縣政府和煙草部門正在大力推廣的種植模式——麥煙套作，小麥種出的是國家糧食安全，烤煙種出的是農戶對增收致富的美好期盼。
開陽縣楠木渡鎮紅星村積極推廣麥煙套作模式
一地兩用促增收 糧煙融合穩基礎
“今年我種了70畝烤煙，其中60畝套種了小麥，終於又能吃到童年味道的麵條了。”對於煙農孔偉來説，煙田套種小麥，種出的不僅僅是增收致富，還是童年的情懷。
放眼整個開陽，今年有6000畝煙地裏套種了小麥，畝均小麥産量在250斤左右，每畝能為煙農增收400余元。
麥煙套作，在開陽縣並不是新鮮事物。孔偉的父輩都曾這樣種過。由於小麥收益較低，套種又增加勞動力投入，漸漸地，當地煙農放棄了種植小麥，轉而只種烤煙。
近年來，開陽縣煙草專賣局（分公司）主動扛起糧食安全政治責任，推動麥煙套種、煙稻輪作等多元産業融合，助力煙農多元增收。
開陽縣農業農村局副局長吳洪告訴記者，烤煙産業是開陽縣重要傳統農業産業，是鞏固脫貧攻堅成果的當家産業之一，對全縣農業農村經濟社會發展具有重要支撐作用。
既要糧食安全，又要農民有錢，怎麼辦？開陽縣政府和煙草部門不約而同地把目光聚焦到麥煙套作上。
“以煙穩糧，以煙促糧，既滿糧倉，又鼓農民錢袋子，一舉兩得。”吳洪説。
小麥種植對烤煙生長也有一定促進作用。小麥與烤煙有兩個月左右的共生期，據研究，小麥套作可以為烤煙提供“物理屏障”，減輕病害發生程度,提高烤煙産量。此外，將麥秸還田也有利於改良土壤。
按照“政府主導、煙草支持、鄉鎮配合、共同落實”的基本原則，開陽縣政府和煙草部門進一步健全糧煙協同發展機制，積極構建糧煙産業融合發展新格局。
時隔多年要重新組織麥煙套作，面臨不少困難和挑戰。地方政府和煙草部門共同努力，各出實招。
開陽縣政府今年為麥煙套作補貼50萬元，煙草部門為煙農採購小麥良種，並給予煙農一部分專業化補貼，主要用於農戶的土地流轉、專業化機耕、工人開支等方面。
強化研究找銷路 以煙促糧助振興
要讓煙農樂於接受麥煙套作，就要加強研究，幫助煙農減工降本增收。這是開陽縣政府與煙草部門的共識。
為提升麥煙套作的機械化水平，提高小麥畝産量，貴陽市煙草專賣局（公司）聯合貴陽市農業農村局、貴州省農科院、貴州大學等單位，開展科研課題研究，着重研究適用於麥煙套作的小型機械、小麥選種育種、小麥深加工等，致力於提升小麥種植技術、機械研究，全面提升煙田綜合生産能力，切實做到“藏糧於地、藏糧於技”，以技術進步、地力提升、産量提高，讓煙田能産糧、産優糧。
除此之外，小麥的銷路也是大家關注的重點。
“發展一個産業，首先就要考慮銷售的問題。而在開陽試點麥煙套作，也是因為開陽有‘先天優勢’，開陽楠木渡鎮又名馬場，這裡産的麵條被稱為馬場麵條，富含硒元素。在開陽乃至整個貴陽都很有名氣。而真正的馬場麵條，原料就是本地産的小麥。”開陽縣煙辦主任程永峰説。
目前，楠木渡鎮有五十余家麵條生産主體，但絕大多數都是家庭小作坊。
“我們準備將麵條産業進行整合，在原有馬場麵條的基礎上進行創新，結合當地羊肚菌等特色産業開發新品類，打造‘馬場麵條’品牌，提高附加值。”吳洪説。
吳洪告訴記者，開陽縣目前以楠木渡鎮為示範區，探索以煙草主導産業建鏈、小麥深加工延鏈的“煙+麥”産業聯動發展模式，以煙興農村，以麥促發展，圍繞小麥深加工、麵條銷售，積極推進富硒麵條品牌培育和産品交易市場建設。
記者來到貴州建弘食品發展有限公司。這是當地一家比較成熟、規模較大的麵條加工廠。公司負責人羅軍介紹，麥煙套作種出來的小麥品質好，生産出來的麵條品質高，更符合當地人口味，深受消費者喜歡。
“目前唯一的問題就是當地小麥的生産規模還比較小、種植比較分散，無法完全滿足我們的原料需求。”羅軍説。
基於旺盛的市場需求，開陽縣將逐步擴大麥煙套作規模，預計到2026年推廣種植2萬餘畝。
探索“糧煙融合”發展模式是開陽轉型升級、實現高質量發展的大膽嘗試，除了麥煙套作，開陽縣還積極推廣煙稻輪作，煙葉與蔬菜接茬種植等種植模式，切實提高復種指數，幫助煙農增加收入，切實維護糧食安全，實現一手抓經濟“錢袋子”，一手保糧食安全“糧袋子”，努力打開産業發展和群眾致富的新渠道，為實現鄉村振興注入強勁動力。
小麥大豐收，煙農臉上洋溢着笑容
雖然目前還有一些制約因素，但孔偉對麥煙套作的未來充滿信心。他相信，隨着未來農業機械、種植技術的創新，麥煙套種的效益會越來越好。（吳清海 周廣燕）
