新華財經北京4月2日電（李欣儀）截至2024年3月31日，中國遵義朝天椒（幹椒）批發價格指數報1182.29點，較上期下跌1.06%，其中艷椒、錐形椒批發價格指數較上期出現上行；其中滿天星、遵義朝天椒一號、櫻桃形椒批發價格指數較上期出現下行。三櫻椒（幹椒）批發價格指數報743.99點，較上期上漲0.57%。新一代（幹椒）批發價格指數報1097.78點，較上期下跌1.55%。印度進口椒批發價格指數報1276.27點，較上期基本持平。
圖1：中國遵義朝天椒（幹椒）批發價格綜合指數運行圖
數據來源：新華指數
圖2：三櫻椒、新一代及印度進口椒批發價格指數運行圖
數據來源：新華指數
本期全國辣椒市場的8個辣椒代表品中，有2個代表品種（滿天星、遵義朝天椒一號）交易平均價格較上期有所下跌；有5個代表品種（艷椒、錐形椒、櫻桃形椒、三櫻椒、新一代）交易平均價格較上期有所上漲；有1個代表品種（印度進口椒S17）交易平均價格較上期基本持平。其中艷椒環比指數為1020.99點，是本期均價漲幅最大品種。其中遵義朝天椒一號環比指數為984.72點，是本期均價跌幅最大品種。
表1：各品種幹椒周度均價運行表
本期南北方地區幹椒價格以漲為主。供給端北方多産區受陰雨天氣影響，整體上貨量有限。需求端以批發市場客商採購貨源為主，加工廠拿貨力度有限，交易進展相對偏慢，貨源消化承壓。總體看，現階段國內幹椒市場部分買家有壓價意向，採購商按需採購為主。賣家要價略顯堅持，議價空間比較有限。上周部分品種幹椒成交價格小幅上漲。印度椒方面，近日貨源大量到港，儲存商挑揀優質貨源入庫，批發市場客商需求顯弱，多青睞性價比高的一般貨源，交易以質論價。本週印度椒價格基本持平。
中國辣椒城簡介：中國辣椒城綜合物流園項目由貴州交投農業産業發展有限公司開發建設和管理運營，是遵義市新蒲經濟開發區招商引資的重點投資項目，項目位於貴州遵義市新蒲新區蝦子社區毛壩組，杭瑞高速蝦子站出口以西100米處，總佔地約605畝，其中市場及物流園區規劃面積約458畝，建築面積約24萬方，其中辣椒交易區4.3萬平方米，加工區3.1萬平方米，普通倉庫2.1萬平方米，冷庫4.3萬平方米，配套設施9.8萬平方米。項目建成能滿足25萬噸辣椒交易量，15萬噸農産品交易量；普通倉庫、冷鏈倉庫能達到56萬噸的周轉量；交易金額達到100億元。
