新華財經北京3月26日電（李欣儀）截至2024年3月24日，中國遵義朝天椒（幹椒）批發價格指數報1194.96點，較上期上漲1.04%，其中艷椒、滿天星、錐形椒、櫻桃形椒批發價格指數較上期出現上行；其中遵義朝天椒一號批發價格指數較上期出現下行。三櫻椒（幹椒）批發價格指數報739.79點，較上期上漲1.73%。新一代（幹椒）批發價格指數報1115.04點，較上期上漲2.75%。印度進口椒批發價格指數報1276.33點，較上期基本持平。
圖1：中國遵義朝天椒（幹椒）批發價格綜合指數運行圖
數據來源：新華指數
圖2：三櫻椒、新一代及印度進口椒批發價格指數運行圖
數據來源：新華指數
本期全國辣椒市場的8個辣椒代表品中，有1個代表品種（艷椒）交易平均價格較上期有所下跌；有6個代表品種（滿天星、遵義朝天椒一號、櫻桃形椒、三櫻椒、新一代、印度進口椒S17）交易平均價格較上期有所上漲；有1個代表品種（錐形椒）交易平均價格較上期基本持平。其中三櫻椒環比指數為1029.51點，是本期均價漲幅最大品種。
表1：各品種幹椒周度均價運行表
本期南北方地區幹椒價格穩中偏強運行。供給端多産區上貨量無明顯增多，持貨商多挺價出貨。需求端現階段儲存商拿貨力度較大，辣椒加工廠需求也相對可觀。總體看，現階段國內幹椒市場待售貨源相對偏緊，儲存商入庫需求較旺，多數品種幹椒成交價格有所上調。印度椒方面，近日港口陸續到貨，持貨商要價相對堅持，當前需求端以儲存商採購貨源入庫為主，國內批發商需求未見好轉，多剛需挑揀採購，本週印度椒價格小幅上漲。
中國辣椒城簡介：中國辣椒城綜合物流園項目由貴州交投農業産業發展有限公司開發建設和管理運營，是遵義市新蒲經濟開發區招商引資的重點投資項目，項目位於貴州遵義市新蒲新區蝦子社區毛壩組，杭瑞高速蝦子站出口以西100米處，總佔地約605畝，其中市場及物流園區規劃面積約458畝，建築面積約24萬方，其中辣椒交易區4.3萬平方米，加工區3.1萬平方米，普通倉庫2.1萬平方米，冷庫4.3萬平方米，配套設施9.8萬平方米。項目建成能滿足25萬噸辣椒交易量，15萬噸農産品交易量；普通倉庫、冷鏈倉庫能達到56萬噸的周轉量；交易金額達到100億元。
