新華財經北京3月19日電（李欣儀）截至2024年3月17日，中國遵義朝天椒（幹椒）批發價格指數報1182.69點，較上期下跌0.90%，其中艷椒、遵義朝天椒一號批發價格指數較上期出現上行；滿天星、錐形椒、櫻桃形椒批發價格指數較上期出現下行。三櫻椒（幹椒）批發價格指數報727.24點，較上期上漲3.57%。新一代（幹椒）批發價格指數報1085.24點，較上期上漲2.17%。印度進口椒批發價格指數報1276.36點，較上期下跌0.01%。
圖1：中國遵義朝天椒（幹椒）批發價格綜合指數運行圖
數據來源：新華指數
圖2：三櫻椒、新一代及印度進口椒批發價格指數運行圖
數據來源：新華指數
本期全國辣椒市場的8個辣椒代表品中，有3個代表品種（滿天星、錐形椒、櫻桃形椒）交易平均價格較上期有所下跌；有4個代表品種（艷椒、遵義朝天椒一號、三櫻椒、新一代）交易平均價格較上期有所上漲；有1個代表品種（印度進口椒S17）交易平均價格較上期基本持平。其中櫻桃形椒環比指數為994.24點，是本期均價跌幅最大品種，新一代環比指數為1024.58點，是本期均價漲幅最大品種。
表1各品種幹椒周度均價運行表
本期南北方地區幹椒價格分化運行。供給端多産區上貨量基本穩定，持貨商心態穩健，多隨行出貨。需求端當前除批發市場剛需拿貨外，部分辣椒加工廠和儲存商跟進補庫採購，對行情有一定支撐，整體下貨穩中偏快。印度椒方面，近日港口到貨相對較多，但終端市場下貨顯緩，當前以儲存商入庫採購為主，本週印度椒價格基本持平。
中國辣椒城簡介：中國辣椒城綜合物流園項目由貴州交投農業産業發展有限公司開發建設和管理運營，是遵義市新蒲經濟開發區招商引資的重點投資項目，項目位於貴州遵義市新蒲新區蝦子社區毛壩組，杭瑞高速蝦子站出口以西100米處，總佔地約605畝，其中市場及物流園區規劃面積約458畝，建築面積約24萬方，其中辣椒交易區4.3萬平方米，加工區3.1萬平方米，普通倉庫2.1萬平方米，冷庫4.3萬平方米，配套設施9.8萬平方米。項目建成能滿足25萬噸辣椒交易量，15萬噸農産品交易量；普通倉庫、冷鏈倉庫能達到56萬噸的周轉量；交易金額達到100億元。
