近年來，關嶺自治縣深入貫徹落實中央、省、市關於“三農”工作的決策部署，聚焦山地特色高效農業標準化、規模化、品牌化發展，大力推進以關嶺牛、中藥材為主導的“2+N”産業體系和現代山地特色高效農業，全力築牢鄉村振興發展底板，以産業振興引領鄉村全面振興。2023年關嶺自治縣農林牧漁業總産值55.77億元，增速4.1%，位列全市第二。
歲末年關，位於關嶺自治縣頂雲街道食藥大健康産業園區內的貴州犇升焱食品有限責任公司一派繁忙景象，在該公司生産加工車間內，原料修整、蒸煮、無菌包裝等工序正在有序開展，工人們着裝統一，在作業線上有條不紊地忙碌着。
關嶺牛
“現在正在生産的訂單是中國航空工業集團有限公司下的訂單，主要生産的産品是牛板筋和牛腱子，共3131份。這幾天我們都是開足馬力忙生産，預計本月25號就能完成此份訂單。”貴州犇升焱食品有限責任公司總經理苑宏峰説。
“冠軍牛”
貴州犇竔焱食品有限責任公司是關嶺牛投集團旗下子公司，主要從事牛肉深加工，其生産原材料便是關嶺牛。關嶺牛是國家級重點保護的78個地方畜禽品種之一，也是貴州四大黃牛之首。近年來，關嶺自治縣將關嶺牛産業作為“一縣一業”和主導産業大力發展，堅持延鏈、補鏈、強鏈拉長産業鏈，推動牛産業“接二連三”，不斷從“鏈”上發力，逐步構建起“牧場+屠宰+加工+銷售”關嶺牛産業供應鏈，並積極推進標準化和品牌建設，截至2023年年底，全縣牛存欄量達16.36萬頭，關嶺牛綜合産值達21.73億元，關嶺牛更是作為2023年全國和美鄉村籃球大賽（村BA）總決賽冠軍獎品，以“冠軍牛”身份亮相比賽現場，火爆出圈。
犇升焱食品有限責任公司工人正在打包裝袋
“我們將繼續深挖關嶺牛的潛力，拓展一二三産融合發展全産業鏈，推進畜牧産品轉化為商品，把品牌做強，讓關嶺牛叫得響、賣得好，實現優質優價。”關嶺自治縣牛辦副主任、關嶺牛投集團董事長平淵介紹。
中藥材種植
關嶺地處黔中腹地，素有“黔中無閒草、關嶺皆靈藥”的美譽，中藥民族藥資源1600多種，其中貴州道地、名貴、大宗特色中藥材500余種，列入國家藥典藥材300余種，各族民間應用草藥1000余種……中藥材産業前景廣闊、潛力巨大。關嶺自治縣積極踐行新發展理念，融入新發展格局，聚焦中藥材資源稟賦和比較優勢，搶抓國發〔2022〕2號文件支持貴州推進特色食品、中藥材精深加工産業發展的重大機遇，以獲評全省唯一一家“中藥材産業融合發展試點縣”為契機，努力將關嶺打造為“萬戶藥農、千家藥商、百家藥企、百億産值、十億稅收”的民族道地藥材集散中心，全力建設“中藥種植+交易+加工+醫養”一體化的中醫藥全産業鏈，切實將中藥材資源優勢轉化為産業優勢，中藥材種植規模達16萬餘畝，綜合産值13.5億元。
貴州黔藥源眾鑫中藥飲片有限公司
在貴州黔藥源眾鑫中藥飲片有限公司生産區，濃郁的藥香味撲鼻而來，在工人們的忙碌之下，每一種中藥材經過洗潤、切片後在不同的生産線上被炮製成各類中藥飲片，實現從“藥材”變“藥品”的蛻變。
“我公司目前有19個工藝，公司廠房設備投資2500萬元，生産加工量每年是10萬噸左右。”貴州黔藥源眾鑫中藥飲片有限公司生産部負責人潘舟華介紹。
在大力推進以關嶺牛、中藥材為主導的特色農業産業的同時，關嶺自治縣還立足實際，因地制宜發展精品水果、茶葉、蔬菜、花椒、生薑等現代山地特色高效農業産業。依託關嶺牛、板貴花椒等豐富優質的農産品資源及獨特的自然生態環境，大力打造綠色農産品品牌，獲得地理標誌産品證書6個，有機農産品證書1個，綠色食品認證産品4個。2023年3月，斷橋鎮戈堯村枇杷獲得農業農村部“一村一品”特色産業。
“預計2025年，我村的精品水果基本全部進入豐産期，預計産量將翻三倍，年産值也將達到3000萬元以上。”關嶺自治縣斷橋鎮戈堯村黨支部書記楊文海説。
昔日荒山變綠洲
關嶺自治縣地處滇桂黔石漠化片區，近年來，關嶺全縣上下牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，把産業發展同實現石漠化治理有效結合。圍繞“生態畜牧業強縣”目標，結合“關嶺牛+牧草種植”的發展模式，按照“草畜配套”的原則，大力發展皇竹草、紫花苜蓿等飼草種植，在土地石漠化程度不同區域，選擇適合的種植模式和優勢品種，採取“藥+藥”“林+藥”“糧+藥”等立體生態種植模式，曾經的荒山變成了富民的“綠色銀行”。2022年9月，貴州省首張草原保單落地關嶺，對全縣進一步推進石漠化治理工作提供了新路徑，經過多年的努力，關嶺自治縣的石漠化治理成果得到了社會各界的肯定和讚譽。2023年3月，外交部部長助理、發言人華春瑩在社交媒體推特上連發5組衛星對比圖，第一組衛星對比圖顯示了2013年11月、2022年8月關嶺自治縣新鋪鎮金龍村的樣貌，通過生態保護，該地區石漠化程度由此前的47%下降到10%以下，這一組對比圖的背後，是關嶺自治縣多年來石漠化生態治理的成果。
“下一步，關嶺自治縣將持續實施重要生態系統保護和修復重大工程，持續打好藍天、碧水、凈土保衛戰，力爭將關嶺縣打造成全省乃至全國石漠化治理樣板區，為全國石漠化治理貢獻關嶺力量。”關嶺自治縣林業局副局長黃永康介紹。
現代農業高歌起，無限生機綻沃野。關嶺自治縣以促進農民增收為核心，推動農業産業高質量發展，加快農業現代化步伐，廣袤的田野上，每一個“土特産”都蘊含着鄉村振興的希望。今日關嶺，正鋪展開一幅産業更興旺、鄉村面貌更迷人、農民口袋更殷實的絢麗畫卷。（潘晶 蔣傑）
