2023年以來，黎平縣強化政府、部門、學校和社會家庭職責職能，形成四方合力確保學生餐價廉物美、安全可口，讓學生“吃有保障”“吃得健康”“吃得安心”“吃得明白”，持續提升學生營養餐供餐水平。
在第二批主題教育中，黎平縣委、縣政府主要領導始終把學生餐領域群眾反映強烈的問題作為檢視整改的重要內容，多次對學生營養餐作出指示批示。各級黨政領導深入&&學校，與學生共餐，並調研資金籌措、組織保障、運行機制、監督管理等工作。2023年以來，各級黨政領導到學校調研260餘人次，及時劃撥2023年度營養餐資金7330.9萬元，將全縣工勤人員工資在原基礎上每人提高200元。
縣教科局認真履行“兩個責任”，對各級各類學校、配送公司督導檢查作規劃、作安排，對檢查要求從細從嚴；採取領導包片區、幹部包學校的方式，常態化深入學校督導，從嚴查看食品的包裝、生産日期、保質期，指導營養餐的生産、運輸、保管、留樣、發放、登記歸檔等各個環節。2023年以來，組織人員深入各校、配送公司督導檢查150余次，發現並督促整改問題120余條，對食堂管理人員、從業人員開展營養技能、營養健康知識培訓522人次。
細化學校食品安全校長負責制，按照“實時監控+知識培訓+宣傳演練”模式，嚴格實行校長必須參與食品安全檢查、校級領導班子必須陪餐、食堂管理人員必須開展餐前檢查並規範食品留樣等工作機制。加強食堂信息化、智能化建設，接入“互聯網+明廚亮灶”智能分析預警一體化服務平台。規範食堂管理，嚴格把好驗收關、作業關、留樣關、衞生關，規範公開公示食堂信息。2023年以來，開展食堂智能化建設學校210個，開展宣傳教育360余次，應急演練2輪。
發揮社會、家庭監督作用，築牢學生營養餐監督“防火墻”，確保營養餐惠及千家萬戶。鼓勵家長和社會各界積極參與監管工作，各校通過監督電話、家長開放日、家長會、微信群、QQ群等渠道，接受社會監督，讓“營養餐”在各界監督之下真正成為學生的“幸福餐”和家長的“明白餐”。2023年以來收到社會各界提出的寶貴意見和建議42條，整改完成42條，不斷提高家長對學生餐的獲得感、滿意感、安全感。（龍澤祥 姚進忠）
