立冬後，稻田基本進入冬閒模式，然而走進貴州省岑鞏縣平莊鎮石門坎村，只見數十位村民在稻田中來回穿梭，搬苗、排線、測距、栽苗，不一會兒，一排排整齊的茭白苗便落地扎根，田間地頭呈現出一派繁忙景象。
茭白，又名高瓜、茭瓜，是我國特有的水生蔬菜，其營養豐富，還具有清熱解毒、補虛健體的功效，被視為菜中佳品，十分受市場歡迎。同時，茭白具有周期短、産值高的特點，非常適合在山區推廣。
貴州省岑鞏縣平莊鎮石門坎村茭白種植基地，村民們在移栽茭白。（陳代尤 攝）
看準這一優勢和機遇，平莊鎮借助當地水源條件好、土壤肥沃的優勢，通過土地流轉等方式，從惠水縣引進優質茭白品種在石門坎村、包東村進行試種。
茭白種植不僅能夠推動當地的特色産業發展，還帶動了當地村民就業，既豐富了村民的“菜籃子”，也充實了村民的“錢袋子”。
“流轉土地得了一筆收入，水稻制種也得了一筆收入，現在村裏將秋冬閒田利用起來種植茭白，我們來移栽也還有務工費，挺好的。”石門坎村村民吳碧權笑得合不攏嘴。
“茭白産業的栽種、管護、採收等都需要大量的人工，一年下來，預計要發放工資就達數十萬元。現在基地裏每天都有10余名群眾務工，他們一天有100元的務工收入。”平莊鎮石門坎村黨支部副書記陳代尤介紹道，我們是通過“合作社+基地+村集體+農戶”的運作模式，農技人員提供技術指導服務，合作社負責聯繫種苗、産銷對接等，農戶盡管放心去種植好茭白，等茭白成熟後直接銷往外地。
貴州省岑鞏縣平莊鎮石門坎村茭白種植基地，鄉鎮工作人員正在協助農戶搬運茭白苗。（楊琳 攝）
據悉，平莊鎮為盤活秋冬閒置土地，解決當地閒置勞動力增收問題，結合本地實際，發展適合秋冬季節的農業産業，確保土地不撂荒、不閒置，有效盤活土地資源，為群眾多增收一季收入。今年，平莊鎮計劃種植茭白120畝，目前茭白苗移栽已接近尾聲，明年3月份左右茭白即可成熟採收，預計畝産量可達2000斤，畝産值8000元左右。
鄉村振興，産業先行。近年來，平莊鎮聚焦産業振興，按照“一村一品”産業發展思路，因地制宜、因村施策，大力發展林下茶樹菇、黃精、茯苓等特色産業，以産業振興助推鄉村振興，走出一條農業提質增效、農民增産增收的好路子。
碼放整齊的茭白苗。（楊琳 攝）
“接下來，我鎮將把本地特色産業打造成鄉村經濟發展的‘新引擎’，大力培育發展農村新産業新業態，因地制宜做好‘土特産’文章，不斷做大做強特色産業規模，通過延伸産業鏈、塑造品牌、提升品質，促進特色産業提質增效、提檔升級，實現‘以産促農、以産興農、以農富民、富美平莊’的高品質發展目標，助力鄉村振興。”平莊鎮黨委書記楊通金説。（楊琳）
