10月深秋，煙雨朦朧。25日，高質量發展調研行記者團走進遵義市新蒲新區蝦子鎮中國辣椒城，濃烈的椒香刺激着鼻腔，在大宗産品交易區，各個種類的幹椒在檔口堆成山，能容載15噸辣椒的大型貨車交錯往來，正前方的數字大屏幕上不斷翻滾着當天辣椒的實時信息。
“大宗産品交易區幾乎24小時都在交易，鮮椒和小宗批發則是在不同的交易區，凌晨三、四點是本地椒農和辣椒經紀人進行小宗批發最熱鬧的時候。”
很難想象，一個小鎮的交易市場，竟擁有着全國辣椒定價的硬實力。
作為國內規模最大的辣椒專業批發市場之一，2022年，蝦子鎮中國辣椒城的市場總交易量就達到了47萬餘噸，交易額約122億元，辣椒銷往全國各地，部分出口日本、意大利、澳大利亞等國家。
“集散蝦子，買賣全球，就是指我們幹辣椒的集散能力。這不得不提到我們的辣椒經紀人，3000多人的龐大隊伍遍佈全國各地，為我們買賣辣椒提供了強大的支撐。”貴州交投農業發展有限公司中國辣椒城綜合部副部長淳仕軍説，貴州人愛吃辣，我們種植辣椒的歷史也比較長，早在70年代，蝦子鎮就有農戶自發組織，形成了一個辣椒市場，1992年鎮上建起定點市場，算是辣椒城的前身，隨着交易需求的劇增，2014年我們交投在這裡建起了現在這個市場，並於2017年建成運營，直至今天我們都是全國唯一一個以辣椒為單品的國家級市場。
在遵義市種植業發展服務中心主任田維祥看來，中國辣椒城和遵義市的辣椒發展，是相互成就的關係，他説：“中國辣椒城在推動産業振興方面起到了很大作用。通過這個&&，遵義辣椒爭取到了話語權，為特色産業發展增加了極大信心，老百姓在經濟作物種植上也迎來了更可觀的收入。”
一個産業的蓬勃發展，也同樣反映着一方百姓在追求美好生活上的熱切和動力。光明日報貴州記者站站長呂慎感嘆：“我們貴州人民非常勤勞，他們依靠雙手創造了美，讓我看到了他們對生活的熱愛和接下來實現更好發展的信心和憧憬。”（記者 梁聖 管雲）
