苗侗腌魚 稻香魚肥説豐年

　　在貴州省黔東南苗族侗族自治州，每逢秋收時節，稻香魚肥，當地苗侗群眾便開始製作一種風味美食——腌魚，它是當地苗侗群眾特有的地方性代表美食。在過去儲存食物不易的年歲裏，苗侗群眾用腌制的方法，來保存稻花魚的鮮香。

　　記者：周宣妮

　　報道員：楊莉娟 鐘柳生 王青青

　　新華社音視頻部製作