
活動現場

金獎作品:出水茶容

銀獎作品之一:“蕃禺”多彩收納盒
昨晚,越秀山上,鎮海樓前,粵韻詩情中,一場文創盛宴上演!此次活動中,“消失的名菜”再度登場,《從文物到生活——廣州博物館文創集粹》一書首發,“讀懂廣州”系列文物展:百件文物讀廣州文創設計大賽獲獎作品也現場公布。
近年來,“博物館+文創”迅速走紅,頻頻掀起流量熱潮。用全新的創意為蘊含深厚歷史文化內涵的文物賦能,由此衍生而出的各類實體紀念品或虛擬文化服務産品,讓以往看似遙不可及、曲高和寡的文物真正走進大眾的日常生活之中。昨晚的“鎮海樓之夜”活動正是博物館聯動各方力量,激活文物藏品和館舍空間,打通歷史場景與當代生活的一次集中展示。
品牌延伸 新書展現文物的多元維度
活動當晚,激越清朗的少年詩歌朗誦,讓屈大均、陳恭尹、丘逢甲、康有為、廖仲愷的詩心再現,原創話劇《六百載風雨鎮海樓》則讓朱亮祖和彭玉麟跨越時空相遇,鐫刻家國情懷的名聯熠熠生輝。
在新書發布環節,主辦方介紹,自2020年開始,廣州博物館正式打造推出“消失的名菜”品牌項目。隨着第一季、第二季以及“消失的月餅”“消失的點心”“消失的飲料”等子項目的發布,“消失的名菜”品牌項目逐漸為廣大市民所熟知。這一項目將館藏民國菜單、菜譜、廣告單等文物進行活化利用,從靜態展示轉化為餐桌上實實在在的菜品,創造性地讓封存在博物館的文物“復活”成現實可感可嘗可觀的舌尖風味。在廣州市委宣傳部的倡議和支持下,廣州博物館與中國大酒店、廣州出版社通力協作,共同打造了這本精彩的圖書。
記者在現場看到,這本書無論內容編排、樣式設計都十分精彩,展現文物的多元維度,給人以美的享受。作為博物館藏品和文創的延伸産品,它既是一份沉甸甸的成果,也是一種獨特的“文創”。
詩情畫意 “粵咏詩宴”菜品設計致力文化與生活的守正創新
現場,“消失的名菜”第三季“粵咏詩宴”在精彩紛呈的廣府文化展演中正式對外發布。“粵咏詩宴”精心提煉菜式特點,題名賦詩,將詩興雅懷寫入珍饈美饌,並繼續秉持粵菜文化中傳承守正和融合創新的精神。
前菜“大有格局”,融通古今,其盤外方內圓,一盤八味,囊括燒、鹵、煎、炸、蒸、烤、熏、炒八種基本手法,充分展現傳統粵菜烹飪的精華。
“一支碧玉簪,擬上美人頭”,一根通體碧綠的蘆筍,自潔白如玉的蝦仁之間貫通而出,恰似美人發上綴以明珠的翠綠玉簪,“玉簪步搖”可謂名副其實。用潮式涼瓜排骨熬成的湯汁清澈透明,猶如清潭,細嫩柔滑的水豆腐包裹鮑片、冬菇和馬蹄,輕輕滑綴在湯汁中如同水中浮萍的苦瓜之上,一派“清水映月”的美景。
“眉壽延年”則是中外結合的典型,梅菜扣肉是嶺南本土的經典名菜,此次創造性地以壽司為外形,以梅菜為夾心,表面覆以優質味美的五花肉,賦予傳統滋味以全新闡釋,壽司米飯也用肥仔米和冬麥替代改良,口感豐富,更為健康。
廣州博物館相關負責人介紹,在社交媒體的加持下,本季將以“文物+美食”的標籤帶動博物館文化服務産品出圈,為公眾提供一種知識學習和文化體驗兼備的美好生活方式。
館報攜手 “讀懂廣州”系列文物展文創大賽獲獎作品出爐
活動當晚還公布了“讀懂廣州”系列文物展:百件文物讀廣州文創設計大賽的獲獎名單,該活動由廣州博物館和廣州日報共同發起,讓市民成為博物館文創使用者的同時還可以成為創造者,將博物館的文化價值通過文創全方位融入市民大眾的日常生活之中,構築社會美好生活,也為博物館文創的産出注入可持續發展的源頭活水。
金獎作品“出水茶容”以從瑞典“哥德堡號”沉船打撈出水的、經廣州出口的福建白毫茶為元素,將這藏於廣州博物館中、見證了“海絲”繁榮的大宗出口品與潛水員打撈其出水的場景相結合,加以藝術化加工,造成了一件既有古韻又有當代設計表達趣味的佳作。
銀獎作品“光孝小羅漢”IP形象來源於館藏唐代木雕羅漢坐像;“蕃禺”多彩收納盒以出土的秦“蕃禺”漆奩為設計靈感。
銅獎作品《青漣漪》的原型是水青花鬥雞紋盤;《漢宮燈影》將漢代薰爐與今天的家居生活進行轉化結合;《有鳳來儀》取材於館藏鳳鳥蛙形金飾片。
最佳創意獎頒給了《“讀懂廣州”文物展文物脫口秀系列活動方案》,這也是獲獎作品中唯一的活動設計類作品。
文/全媒體記者卜松竹 通訊員劉穎穎
圖/全媒體記者王維宣
(獲獎作品圖由主辦方提供)