地道客家預製菜廣受好評。
近日，由粵港澳大灣區“菜籃子”産品梅州配送中心聯合梅州當地預製菜優質企業共同推出的梅菜扣肉、客家鹽焗雞、客家豉油鴨、菠蘿咕嚕肉、風行菜籃子自熱鴿子湯等首批4000份客家預製菜，已發往廣州支援抗疫保供，並順利送達廣州越秀食品集團的6個保供點保供。
昨日記者從粵港澳大灣區“菜籃子”産品梅州配送中心獲悉，目前第二批預製菜正在加緊製作中，共有6000罐鴿子湯和5000份預製菜，預計本週即可送到廣州市民手中。
為了讓廣州無後顧之憂，梅州市預製菜企業積極行動，以實際行動支援廣州抗疫。加熱就能吃的客家預製菜，受到廣州市民的一致好評，梅州配送中心用實際行動守護廣州群眾的“菜籃子”。
“能為廣州出力，我們都很榮幸，希望每一份預製菜都能發揮價值。”梅州市風行菜籃子産業有限公司合作方梅州市名客勝食品有限公司銷售負責人熊瑞生&&。
據介紹，梅州市委市政府非常重視並大力支持梅州配送中心建設運營，廣梅指揮部連續兩年安排專項資金用於支持梅州配送中心發展。截至2021年底，梅州市共有84家粵港澳大灣區菜籃子認證生産基地和加工企業，其中涉及種植業52家，畜牧業21家，漁業7家，加工企業4家，種養殖面積4萬餘畝，帶動産業工人5000餘人，經過梅州配送中心交易平台成交量達13萬噸，成交金額11億元。
粵港澳大灣區“菜籃子”産品梅州配送中心相關負責人&&，梅州配送中心依託梅州優質的農産品資源，對接大灣區廣大的市場和渠道，與粵港澳大灣區“菜籃子”梅州的生産基地和加工企業合作，積極引導梅州農産品生産標準化，産品品牌化，流通便捷化，不斷提升産品附加值，發揮配送中心交易集散服務功能，帶動梅州本地農業産業發展、農戶增收致富，積極發揮“菜籃子”保供穩價作用。 （全媒體記者陳家源 通訊員陳銘、徐威虎攝影報道）
