南酸棗樹的樹榦與葉子

　　南酸棗樹的果實與種子

　　華南植物園有不少南酸棗樹，有研究顯示，這種漆樹科植物有可能是從遠古時代一直延續生存至今的。它現在是東亞地區特有的樹種。

　　南酸棗，又名五眼果、五眼睛、化郎果、鼻涕果，可食用。它叫五眼果的原因，是果實的內核頂端，通常會有3-6個俗稱為“眼”的萌發孔。果實落地入土後，這些萌發孔裏就可能發出嫩芽，然後長成一棵新的南酸棗樹。而它之所以叫鼻涕果，是因為它的果肉像鼻涕一樣黏稠。人們喜歡用它做成各種棗糕，它味道酸甜，果肉黏稠，去核搗爛後很適合做成糕點。大家或許並不知道，南酸棗只是果實長得像棗，並不真的是棗，它其實是一種漆樹科落葉喬木。

　　南酸棗具淺根性，萌芽力強，生長迅速，樹齡可達300年以上，所以現在人們認為它是一種較好的速生造林樹種。其一身是寶，樹皮和葉可提栲膠，果可生食或釀酒，果核可作活性炭原料，莖皮纖維可作繩索。此外，樹皮和果入藥，有消炎解毒、止血止痛之效，外用還能治大面積水火燒燙傷。其木材結構略粗，有淡紅褐色、白色等花紋，刨面後光滑又好看，經常被加工成工藝品。

　　2020年,中美古生物學者曾在福建漳浦發現一種1500萬年前的南酸棗化石。研究者認為，早在8000多年前，古人就開始食用南酸棗，並將其果實大量儲存起來了。這些化石南酸棗與現代的南酸棗基本相同，不同的是，化石中首次出現了具有7個萌發孔的果實。這説明，遠古時期的南酸棗形態比現代的南酸棗更加多樣。

　　研究人員稱，考古資料顯示，2000萬年前南酸棗曾廣泛頒佈於歐亞大陸，但很久前它們就在歐洲消失了，現在已成了東亞地區特有的植物，所以在我國華南地區的南酸棗很可能是從遠古時代一直延續生存至今的。 （文/海珠 圖片來源：華南植物園）

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責任編輯： 魏曉航