1月6日，在福鼎市店下鎮筼筜村，近4000畝紫菜進入“四水”采收期，養殖戶正忙碌采收。
作為“中國壇紫菜之鄉”，福鼎市多年來聚焦良種選育、養殖規範、加工提升、市場培育等關鍵環節持續發力。目前，當地紫菜養殖面積達2.2萬畝，全産業鏈年産值近25億元，覆蓋育苗、養殖、加工、銷售全流程，成為當地鄉村振興的一大支柱産業。
這是我省紫菜及整個食用藻類産業高質量發展的一個縮影。廈門海關數據顯示，去年前11個月，我省食用藻類出口延續高速增長態勢，出口量達7268.02噸，同比增長12.14%。其中，各類紫菜産品出口超1600噸，出口量位居全國第三。
在初加工産品穩步增長的基礎上，深加工産品出口勢頭強勁。去年前11個月，我省調味紫菜出口1081.14噸，鹽漬海帶出口2420.15噸，兩者合計佔全省藻類出口總量的48.17%。
“2025年公司烤紫菜訂單量暴增，僅出口到印尼的訂單就比上年多了一倍。”福建省遠揚藻業股份有限公司負責人林漢斌説。（記者 莊然 廖麗萍 通訊員 王婷婷 攝影報道）
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