2025米其林指南福建省榜單揭曉

  新華網廈門12月3日電（記者 付敏）3日，2025米其林指南福建省榜單在廈門揭曉。

  在本次2025福建省米其林指南榜單中，共有69家餐廳入榜,包括5家米其林一星餐廳、47家必比登推介餐廳和17家米其林指南入選餐廳。米其林指南在尊重傳承閩菜經典的同時，鼓勵風味的多元融合，充分展現了福建餐飲的鮮活魅力。

  在發布會上，作為米其林官方合作夥伴，廈門航空有限公司空廚還以特邀對象的身份，帶來了一道融合福建特色與世界風味的作品——伊比利亞火腿配牛肝菌紅蔥炊飯，讓嘉賓們感受到“從農田到餐桌”的味覺與口感的雙重享受。

  多年來，廈航曾先後與泰安門、遇外灘、譚卉等多家米其林星級餐廳推出“摘星綺旅”頭等艙高端餐飲服務，成為國內首家將米其林三星餐廳菜單搬上萬米高空的航空公司。