新華網福州9月28日電（肖和勇 劉豐 袁羽）中秋節前，位於福建連江定海灣的“閩投1號” 深海養殖漁旅平台迎來大黃魚豐收季。
白天，工人們要先將大黃魚趕入暫養區域。天黑之後，工人們才開始起魚，快速冷凍打包。這時的大黃魚，披着一身金燦燦的表皮。獨特的“容顏”加之肉質鮮嫩營養豐富，是無數人心頭舌尖難以忘卻的美味。
實際上，為了留住“高顏值”，夜捕大黃魚已成為常態。這是因為白天強光會分解色素，夜捕才能最大限度保持大黃魚外表的金黃色澤。
