重達800斤的藍鰭金槍魚來自深遠海的帝王蟹……6月4日2023年海峽（福州）漁業周·中國（福州）國際漁業博覽會圓滿落幕展會海洋與漁業重點簽約項目總金額達223.22億元觀展人數超過15萬人次漁博會上深海魚串起了一片“深海奇遇”引來不少觀眾駐足福州宏龍海洋水産有限公司相關負責人陳麗麗説每一艘遠洋漁船出海都要歷時半年左右才能回來現場展出的一條重達157公斤的龍躉魚正是一次出海最大的收穫看似貌不驚人的深海魚廣受消費者青睞也推動着深遠海漁業養殖的快速發展例如福建連江建立深遠海鮑魚機械化養殖平台鮑魚生長變得更快、成活率更高還有深遠海養殖平台——“振漁1號”提升了大黃魚的肉質和價格福州市海漁局相關工作人員介紹截至目前福州市累計投放深遠海裝備養殖平台11&套深遠海總養殖水體近20萬立方米“深海糧倉”不斷擴容今年漁博會上超過150家水産預製菜的相關企業參展蒲燒鰻魚、烤海鱸魚、速食黃花魚片等千款預製菜讓人大飽口福在福建天馬科技集團股份有限公司的展位上只見工作人員打開真空包裝的烤鰻放入微波爐中“叮”3分鐘一盤肉質肥厚、外焦裏嫩、噴香四溢的烤鰻就可食用了在餐飲供應鏈領域以魚丸、蝦滑、免漿魚片為代表的水産預製菜也為後廚提升了不少效率除了匯聚全球頂級海鮮一大波金魚也亮相展會“吸粉”無數這些金魚是漁博會上舉辦的第六屆中國（福州）金魚大賽的獲獎“選手”據了解本屆金魚大賽共有692尾精品金魚參賽全場總冠軍叫龍睛蝶尾它的眼球突出於眼眶之外尾鰭寬大，向頭部反翹，像蝴蝶展開翅膀除了各色漂亮的金魚還有金魚文化畫展、金魚剪紙展覽等金魚産業成為休閒海洋漁業的一張“燙金”名片近年來福州金魚養殖業發展迅速現在有金魚養殖場約50家年産各類成品金魚1000多萬尾福建省海洋與漁業局副局長邱章泉&&未來福建將深入挖掘各地的漁業非物質文化遺産開展“海洋文化賦能休閒漁業”系列活動依託海洋牧場開發養殖平台觀光及養殖體驗項目探索多元化産業融合發展記者：周義、龐夢霞。