灌蛋是福建南平順昌的地方小吃之一。晶瑩剔透、圓潤飽滿的灌蛋，象徵著團圓美滿，財源廣進。每逢重要節日，順昌一帶的人們有制作灌蛋的習俗，也會用這道菜招待貴客。
制片人：馬寶軍
策劃：杜屹然
統籌：孫黎
編導：張青
記者：郭圻
新媒體編輯：杜利偉
監制：馬寶軍
供稿來源：順昌縣融媒體中心
中國新華新聞電視網（CNC）出品
