彭水縣紹慶街道阿依河社區胡家灣苗寨建築群，正在修繕改造。通訊員 趙勇 攝/視覺重慶

  城口縣東安鎮亢家寨旅游景區，展現了大巴山民俗文化。通訊員 王玉璞 攝/視覺重慶

　　彭水縣紹慶街道阿依河社區草莓採摘園，游客正在採摘草莓。通訊員 趙勇 攝/視覺重慶

　　城口縣東安鎮興田村“大巴山森林人家”農家樂。通訊員 王榮 攝/視覺重慶

　　核心提示

　　上個月，世界旅游聯盟和中國國際扶貧中心聯合發布《2023世界旅游聯盟——旅游助力鄉村振興案例》，共推出50個典型案例，其中重慶兩個案例上榜。

　　這兩個案例一個“依山”：它是位於渝東北大巴山深處的城口縣東安鎮。該鎮打造出“大巴山森林人家”旅游品牌，發展起379家農家樂，成功創建亢谷旅游度假區和國家4A級旅游景區亢家寨。

　　另一個“靠水”：它是位於渝東南的彭水縣紹慶街道阿依河社區。該社區依託國家5A級旅游景區阿依河，發展起47家農家樂，以及6大特色採摘園，目前正在打造胡家灣苗寨建築群。

　　重慶這兩地憑啥入選全球典型案例？其發展背後經歷了哪些故事？重慶日報記者進行了調查採訪。

　　時值農曆大雪，城口縣東安鎮興田村氣溫不到10攝氏度。村上的游客陸續離開，陳振田也迎來了難得的假期。

　　興田村是東安鎮最早發展旅游産業的鄉村，而陳振田是村上最早開辦森林人家農家樂的老闆。僅今年七、八兩個月，她就接待游客1000多人次，兩個月收入10多萬元。

　　“以前怕游客不來沒得事做，現在怕人多了忙不過來。”十餘年間，陳振田見證了興田村從最初的10余名游客，到如今全鎮旅游接待量超百萬人次的變化。

　　“與世隔絕”不被看好

　　持續引流打造鄉村旅游品牌

　　東安鎮地處大巴山腹地，該鎮的興田村，海拔在1000米以上，曾是秦巴地區最落後的特困村之一，無公路，無水路，年人均純收入不足2000元。

　　這樣“與世隔絕”的狀態，讓興田村保留了良好的生態。全村森林覆蓋率超90%，年均氣溫在12攝氏度左右，喀斯特峰叢地貌發育良好，擁有雲豹、白唇鹿、崖柏、紅豆杉等眾多動植物。

　　2010年，301省道貫通，興田村優良的生態資源才被世人所知。

　　2011年初，東安鎮決定依託興田村涼爽氣候以及鄉土風貌，發展農家樂，打造“大巴山森林人家”鄉村旅游品牌，讓村民在家門口吃上“旅游飯”。

　　可由於興田村常年無人問津，絕大部分村民對此並不看好。

　　沒辦法，只有黨員幹部先作示範。村幹部陳振田帶頭，將自家的農房改造成農家樂。

　　當時，全村共有6家農戶開辦農家樂。為了給他們拉客，鎮上的幹部到開州、萬州、達州等地發傳單做宣傳：“避暑納涼，車接車送，30塊錢包吃包住！”

　　依靠這種方式，這年6月，陳振田的農家樂迎來17人的小型旅游團入住。為給舟車勞頓的游客解乏，她甚至提前為游客準備好了蜂糖水。貼心的服務贏得了好評，也為她積累下首批回頭客。2011年底，陳振田共收入2萬多元。

　　一些村民見鄉村旅游有搞頭，也辦起農家樂。一年後，興田村共有16家“森林人家”農家樂。雖然數量增加了，但農家樂的品質問題開始凸顯。

　　“不少游客覺得我們的農家樂過於簡陋。”東安鎮副鎮長朱玉辰介紹，一些農家樂沒有獨立衞生間，游客上廁所只能到公共衞生間，而且房間內的床上用品，也是農戶自家花花綠綠的鋪蓋。

　　“2012年底，興田村累計接待游客6萬人次。”東安鎮黨委書記朱繼明&&，大家意識到，隨着游客數量的增加，農家樂的口碑越發重要。從2013年開始，興田村的“森林人家”農家樂開始改造升級，農家樂的房間配備了獨立衞生間，床上用品統一換成白色被褥，菜品標準不低於“三葷四素一湯”。對於已營業的農家樂，東安鎮給予最高2萬元的獎補支持，對新建的農家樂，最高給予10萬元的獎補支持，由此提高農家樂的數量和質量。

　　通過一系列舉措，興田村的“森林人家”農家樂和游客量迎來爆發式增長，截至2015年底，全村共發展116家農家樂，共接待游客95萬餘人次。

　　專家點評>>>

　　市文化和旅游協會文旅教育分會秘書長張雲耀：打造鄉村旅游品牌，提升了這些地方的知名度。比如説起“大巴山森林人家”，就想到興田村，提到“黃水人家”，就想到石柱的黃水鎮。同時，通過品牌建設，推動了農家樂的規範化、標準化和專業化發展，提高了鄉村旅游的服務質量和競爭力，增強了游客的認可度，為當地持續引流。

　　留不住客難“變現”

　　緊跟市場推動農文旅融合發展

　　與東安鎮不同，彭水縣紹慶街道阿依河社區並沒有缺少流量的煩惱。

　　阿依河景區是彭水縣唯一的國家5A級旅游景區，景區的入口就在阿依河社區。自2004年景區開放以來，每年的游客接待量超100萬人次。

　　然而，面對如此大規模的流量，阿依河社區過去卻未能“變現”。

　　早在2006年，阿依河社區就已經開始探索發展鄉村旅游，在岩頭壩打造出一條餐飲街，集中發展了20來家農家樂，但生意卻並不景氣。

　　“景區為我們引來游客，但我們卻沒有辦法留住。”阿依河社區黨支部書記庹真平介紹，社區內除了農家樂外，沒有其它的旅游項目，而景區離縣城僅20公里，游客更願意到城裏去消費。

　　為此，從2012年起，阿依河社區開始規劃發展休閒農業，打造出葡萄園、草莓園、花椒園、枇杷園、瓜果園、阿依田園六大園區。

　　“景區內的游客大部分是年輕人，他們來到鄉村除了感受自然風光外，更願意體驗採摘水果、蔬菜的田間樂趣，因此我們打造了各類果蔬採摘園。”庹真平介紹。

　　記者看到，在阿依河社區胡家灣苗族古寨，39棟吊腳樓正在進行修繕改造。

　　庹真平告訴記者，這座古寨已有百年歷史，房屋雖然破舊，但建築主體仍保留完好，社區將其作為網紅打卡點來打造，讓游客體驗原汁原味的苗族文化。

　　通過開發這些農文旅項目，僅在今年7月，阿依河社區的游客接待量就超過6萬人次。

　　城口縣東安鎮興田村也在逐步建設完善周邊旅游景點，吸引更多游客成為回頭客。

　　“游客來興田村，最想體驗的就是原鄉風情和民俗文化。”朱繼明介紹，亢家寨旅游景區圍繞大巴山民俗文化，設有山神廟、亢家寨等景點，而亢谷旅游度假區則建有文化廣場、商業街、假日酒店等基礎設施，以此提升旅游接待能力。

　　專家點評>>>

　　中國旅游研究院長江旅游研究基地首席專家、重慶第二師範學院重慶文旅發展研究中心主任羅茲柏：

　　兩地文旅項目的開發非常有創意，無論是興田村的亢家寨還是阿依河社區的苗族古寨，都通過挖掘自身文化內涵，提煉出民俗文化、民族文化等核心價值。這種文旅項目彰顯了當地的地域特色文化，有鄉愁，有故事，不僅留住了游客，也通過鄉村旅游讓世界了解中國。

　　游客多了接待壓力不小

　　抱團推動旅游産業集聚發展

　　今年6月，亢家寨旅游景區和亢谷旅游度假區正式運營，來到興田村的游客更多了。

　　東安鎮提供的數據顯示，從6月至9月，全鎮游客接待量超230萬人次。雖然興田村已發展了259家“森林人家”農家樂，但面對如此規模的人流量，接待壓力可謂不小。

　　因此，東安鎮在興田村發展“森林人家”農家樂的同時，也輻射帶動周邊仁河、德安、朝陽、興隆等地發展120家“森林人家”農家樂，承接了興田村“引流”帶來的游客。與此同時，它們還推陳出新，配套推出多種鄉村旅游業態。

　　例如，德安村發展了30余畝藍莓園、芍藥園，打造“果—藥”採摘旅游項目；朝陽村建有110余畝梨園，開展春季賞花、秋季摘果等活動；興隆村圍繞清代騾馬古道，打造黃墩驛景區，建設星空露營基地和親子樂園等旅游項目；仁河社區則將閒置農房改建成“仁河客棧”，作為民宿及游客餐廳使用。

　　“各地推出的鄉村旅游業態，為游客提供了更多選擇。”東安鎮黨委副書記涂來介紹，鎮上以興田村為中心，規劃旅游路線，串聯起各村（社區）的旅游景點和休閒項目，形成産業集聚和規模效應。

　　阿依河社區則成立了阿依河微型企業協會，避免各業主“單打獨鬥”。

　　阿依河社區黃家嶺餐飲街有27家農家樂，其中數“川峽山莊”農家樂生意最好。2018年，阿依河微型企業協會成立後，該農家樂老闆謝文琼被選為副會長。

　　“社區共有90多家微型企業，其中農家樂有47家，佔了一半以上。”謝文琼説，協會會幫助生意不好或剛營業不久的農家樂進行宣傳，幫他們拉客，定期為所有農家樂業主開展經營管理培訓，同時制定住宿收費標準。

　　除農家樂外，阿依河社區還有各類採摘園區以及酒坊、零售店、養殖戶等微型企業。

　　對於採摘園區，協會組織農家樂與園區合作，游客住宿農家樂或入園採摘可享受折扣。此外，協會還組織農家樂購買養殖戶的家禽作為食材，購買酒坊和零售店酒水、零食等産品，實現抱團發展。

　　專家點評>>>

　　巴南區旅游發展協會會長劉曉波：不同於城市裏成熟的旅游産業集群，鄉村旅游産業往往面臨“孤軍奮戰”的窘境。因此在運營中需要整合各類項目，打造“産品包”，抱團聯動。同時，這些項目既要留住“土味”，也要提升品質。此外，運營管理不僅要專業化、標準化，在服務上也要體現“人情味”，讓鄉村旅游實現可持續性發展。

　　記者手記>>>

　　發展鄉村旅游要講好鄉村故事

　　無論是東安鎮，還是阿依河社區，其鄉村旅游的成功“出圈”，關鍵在於挖掘整合自然資源和當地的民俗、民族文化資源，圍繞這些資源，講出了鄉村故事，讓游客在故事中品味鄉愁。

　　發展鄉村旅游，就是要講好鄉村故事。

　　這些故事是“調味劑”：通過講述傳統歷史和人文風情，讓游客回味歷史，品味鄉愁，留住鄉土味，增添文化味。

　　這些故事是“連接線”：串聯起田園風光、鄉土風貌、山水美景，推動農文旅融合發展。

　　這些故事是“廣告牌”：向游客展示鄉村形象，引起他們的關注和興趣，同時圍繞故事內容打造旅游品牌標識，營銷推廣，增加吸引力。

　　有了繪聲繪色的故事作“支撐”，鄉村旅游才能“立”起來，游客才更有沉浸感和體驗感。

　　記者認為，鄉村旅游可以着重講好三類故事。

　　讓紅色故事成為精神引領。例如，巫山下莊的“天路”，展示了脫貧攻堅精神，奉節安坪鎮三峽移民精神傳承館，凝聚了三峽移民精神……

　　讓民俗故事豐富鄉土內涵。例如，酉陽縣龔灘古鎮定期舉辦擺手舞、陽戲、馬馬燈、哭嫁等民俗儀式，合川淶灘古鎮每年舉辦舞龍、舞獅、川劇變臉、摺子戲等民俗文化節活動……

　　讓民族故事增強特色體驗。例如，酉陽縣酉水河鎮河灣村保留着500多座土家族吊腳樓，吸引游客前來打卡；武隆後坪苗族土家族鄉打造出天池苗寨，推動農文旅融合發展……

　　這些故事“各司其職”，各展所長。有了這些故事，鄉村旅游也就有了靈魂，也有了更為長久的生命力。