首屆中國（綦江）食品産業高質量發展大會暨金街美食音樂匯開幕式現場。新華網發（陳星宇 攝）

  新華網重慶12月6日電（韓夢霖）12月4日至6日，以“多彩綦江，共創未來”為主題的首屆中國（綦江）食品産業高質量發展大會暨金街美食音樂匯在重慶市綦江區舉行。此次活動由中國罐頭工業協會、中共重慶市綦江區委、重慶市綦江區人民政府共同舉辦。

  開幕式上，綦江區政府和中國罐頭工業協會簽訂了戰略合作協議，雙方將整合資源優勢，共同推動綦江食品産業高質量發展，提升綦江食品工業園區的知名度，打造成渝地區雙城經濟圈食品産業新地標。重點在制定産業發展規劃、産業培育、集群建設、品牌塑造、招商引資等方面開展務實合作。

  綦江區委書記姜天波&&，綦江全面融入全市“33618”現代製造業集群體系，着力夯基礎、搭&&、創品牌，推動食品産業發展實現量質躍升。

  中國輕工業聯合會會長張崇和&&，“推動食品産業高質量發展，要聚集地方特色、民族特色和文化特色，打造明星産品，培育知名品牌；融合食品、康養和旅游等産業，提升食品文化附加值；加強技術創新，加大科技投入，以健康營養、豐富多元、方便味美的創新食品，引領産業發展。”

  在12月5日召開的發展大會上，中國工程院院士孫寶國等專家學者、企業負責人，聚焦未來食品發展趨勢、預製食品高質量發展標準化、重慶市特色食品工業技術與産品創新等主題進行了主旨演講。當天，15家全國知名食品企業與綦江區簽訂了戰略合作協議，15家企業與綦江區簽訂了投資合作協議，投資金額42.25億元。

  據介紹，綦江食品工業園區是重慶唯一的專業食品工業園區，園區配套成熟、設施完善，能為企業大幅降低生産成本，園區內的科研&&也能為企業提供有力的技術支撐。綦江還擁有豐富的農業資源和食品原材料，形成了火鍋産業、特色預製食品産業、特醫特膳休閒食品産業三大産業布局，吸引天海星、正大集團、唯怡飲品、金星股份等知名食品企業入駐，呈現出集群式、抱團式發展良好態勢，2022年園區食品加工類企業實現總産值近40億元。

  接下來，綦江將持續推動食品産業發展壯大，加快打造政策集成、要素集聚、功能集合、産業集群、企業集中的食品工業園區，到“十四五”末簽約入駐企業達60家以上，實現總産值100億元以上。將食品工業園區建設成為重慶最具辨識度的國家新型工業化産業示範基地、西部特殊食品産業示範基地、重慶火鍋全産業鏈基地。