10月14日，萬州區長灘鎮龍泉社區，連片的魚塘內，胭脂魚、鰱魚、鯉魚等魚群歡快游動，魯渝協作在此打造的現代化漁業産業園讓人眼前一亮。

  魚塘中有一種魚外觀格外奇特，居然長有四個“鼻孔”，這是什麼魚？

  “這是我們從山東濟寧引進的微山湖四鼻鯉魚。”龍泉社區黨支部書記孫明華介紹，這一品種的鯉魚每個鼻孔中間有一個瓣膜，看上去就如同有4個“鼻孔”，因此當地稱之為“四鼻鯉魚”。

  2021年，龍泉社區在山東濟寧的對口協作幫扶下，引進了40萬尾微山湖四鼻鯉魚魚苗，並在去年成功繁育300萬尾魚苗。目前龍泉社區已發展500畝漁業基地，年産值在2000萬元以上。

  如何把微山湖四鼻鯉魚養好？

  2022年7月，龍泉社區與浪潮集團協作，基於工業互聯網、區塊鏈等新一代基礎設施，為當地水産養殖産業打造了“魚慧養”智能化養殖&&。

  “通過該&&，業主可以實時監測魚塘信息，遠程查看水溶氧值、水溫、鹽度等各項養殖數據，並結合各項數據採取相應措施調控水質，有效降低魚兒的病死率。”長灘鎮副鎮長何毅介紹，龍泉社區還建立了魯渝協作鄉村振興（博士）專家大院，定期開展養殖技術指導，為微山湖四鼻鯉魚養殖持續注入人才動力。

  “我們在魚池中安置有水體增氧設備，採取‘地下山泉水+高溶氧注入+水流循環推動’的模式，建立‘跑道魚池’，讓魚兒做‘有氧運動’，養出來的魚脂肪含量低，肉質緊實，達到生態魚的標準。”何毅説。

  近年來，萬州區與山東省濟寧市攜手推進“萬州烤魚”與“微山湖四鼻鯉魚”兩大IP的深度融合，着力打造集繁育、生産、加工、營銷於一體的微山湖四鼻鯉魚全産業鏈。何毅介紹，到2025年，力爭將龍泉社區打造成為“萬州烤魚”最大的原材料供應基地和微山湖四鼻鯉魚種苗繁育基地，進一步提升微山湖四鼻鯉魚的附加值。