3月29日，巴南區南彭街道水竹村南湖多彩植物園，市民在網紅拍照點“天空之鏡”打卡。

　　前不久，我市大多數中心城區相繼召開農業農村工作會，均強調要大力發展都市農業。

　　作為一個術語，都市農業概念發軔於1930年代的日本，後被定義為一種在城市範圍內進行的，直接服務於城市需求的特殊農業活動。

　　在建設現代化新重慶的過程中，中心城區的農業應該扮演一個什麼樣的角色，都市農業應該怎麼發力？記者選取了渝北、巴南、沙坪壩等地進行採訪。

　　清明時節，經過雨水洗禮後的鄉村，空氣更加清新。

　　渝北區木耳鎮五通廟村農小李生態農場，送走了一撥客人後，看著已經進入採摘尾聲的草莓大棚，農場主李偉暗自感嘆：“當初的決定看來是正確的。”

　　李偉本是一名蔬菜業主，但他總覺得在中心城區發展傳統農業沒有出路，於是毅然決定轉型升級，如今的農小李生態農場集燒烤、垂釣、露營、農事體驗等業態於一體，已然跳出了傳統農業的發展模式。

　　李偉的困惑和探索，是中心城區許多農業從業者的縮影——對於人口超千萬，城鎮化率達93.3%的重慶中心城區而言，農業該如何發展？

　　從農家樂到田園綜合體

　　都市農業迭代升級

　　今年30歲的李偉，畢業於四川農業大學。畢業之後他決定發揮所學，回到渝北區統景鎮老家，幫姐夫打理40多畝蔬菜基地。

　　“起早貪黑，吃盡千辛萬苦，想盡千方百計，但基本沒有利潤。”回憶過往，李偉有些惆悵。種植蔬菜必須看天吃飯，雖然他懂專業知識和市場營銷，但遇到行情不好，啥都不管用，“藤藤菜最低賣過7毛錢一斤，黃瓜最低8毛錢，白菜更是只有3毛線，都是‘打爛賬’。”

　　都市農業應該是什麼樣的業態，應該吸引哪些消費人群？深思熟慮後，李偉決定做精品農業——前期以草莓、水果番茄採摘為主，然後逐漸增加下午茶、燒烤、垂釣等業態，主打“半日游”。

　　2019年，李偉在木耳鎮五通廟村流轉了70多畝地，建起了2600平方米的智能化種植大棚。草莓和水果番茄的採摘體驗感比較好，果期較長，且與重慶人的出游時間相吻合。如今，生態農場的生意火爆，鮮果採摘和銷售每年能達到80余萬元。

　　説起都市農業的迭代升級，巴南區南彭街道水竹村村民石崇倫的感受更為深刻。

　　上世紀九十年代，石崇倫敏銳地發現，到村裏來玩耍的城裏人越來越多，這些人走累了、走餓了大多想找個農家歇歇腳、吃個便飯，看到了商機的他辦起了巴南最早的農家樂之一——南湖灣農家樂。

　　到了2004年，城裏的樓盤多了起來，市政建設也提速，需要大量的花草樹木，石崇倫再次嗅到商機，流轉了400畝土地種植花卉苗木。

　　苗木生意火爆幾年後，石崇倫又瞄準了農旅融合的鄉村游。水竹村地理位置不錯，緊鄰高速下道口，背靠大都市，足以支撐他的想法。

　　2016年，石崇倫在水竹村流轉了1800畝荒山荒坡，陸續投入上億元，種植紅楓、杜鵑花、桃花等，引進羊駝、孔雀、梅花鹿，並按照都市人的需求，建造了“天空之鏡”、旋轉許願梯、濱海沙灘、仙游島等多個網紅拍照打卡點，打造了集旅游觀光、研學拓展、採摘燒烤於一體的多彩植物園，目前已成為巴南區人氣最旺、游客接待量最高的鄉村旅游項目。

　　李、石二人的際遇，實為都市農業迭代升級的具象體現。如今，正如兩人的經歷一樣，都市農業正圍繞休閒農業觀光旅游，融合科技文化教育活動等內容，不斷推陳出新。

3月30日，渝北區木耳鎮農小李生態農場，游客在游玩。

　　中心城區探索發展路子

　　方式多樣各出妙招

　　包羅萬象的都市農業，在中心各城區的表現形式也大相徑庭。

　　幅員面積1825平方公里的巴南區，農村面積有1750平方公里，是重慶中心城區農村面積最大、農民人口最多、農業比重最高的區，都市農業該打哪張牌？

　　“區裏提出了‘都市大花園、農業大基地、全民大健康’三大發展定位，重點發展品牌茶葉、精品果蔬、生態漁業、特色糧油、生豬養殖等特色産業。”巴南區委農業農村工委專職副書記王智炎説，“我們既要為千萬人的保供發揮重要作用，更要成為都市人的後花園。”

　　如今，到郊區放鬆一下，已經成為城裏人休閒娛樂的一種方式。統計數字表明，2022年重慶人均GDP突破9萬元，居民消費觀念和消費結構發生了巨大的轉變，親近自然、走進鄉村成為人們的第一選擇。

　　半個多月前，巴南推出“巴縣老院子”文旅品牌，用文化賦能，展現該區沿江、傍泉、依山、靠林、臨湖、環島的自然環境和美麗山水，讓游客品歷史、微度假、體驗慢生活。

　　同樣擁有大城市和大農村的渝北區，則是另一種發展思路。

　　“看似面積大，實則丘陵佔比98%以上，20度以上的坡地佔絕大部分，100畝以上的平地都難找，因而傳統農業的質量和效益都不高。”渝北區副區長李義奎直言不諱，“想來想去，渝北的農業只有一個優勢，就是區位優勢——打造成中心城區裏的都市田園，即可以滋潤城市人的‘胃’，也能洗滌他們的‘眼’與‘肺’。”

　　所以，渝北的發展思路，一是結合自身的區位和稟賦，發展丘陵山地高效農業，成為大都市的“果園子”和“菜籃子”，於是有了農小李生態農場等上百個家庭農場；二是提高科技含量，大力發展數字農業、設施農業——僅去年，該區就發展了7萬多平方米的設施農業。

　　和渝北、巴南不同的是，沙坪壩的農業體量只佔GDP總量的0.5%，現存48個村，而在未來可能因為城市化縮減到29個村，這意味着，該區鄉村資源的稀缺性進一步顯現。

　　“所以，區裏基於‘離塵不離城’的大都市區位，山、水、林、泉、洞等多彩匯聚的大生態格局，毗鄰科學城、大學城、核心都市區城市組團的大市場依託，提出了打造現代都市中的‘詩意田園’。”沙坪壩區農業農村委副主任李濤&&，“詩意田園”的一個重點就是，發展以研學為統領的現代都市農業。

4月4日，沙坪壩區豐文街道三河村螢火谷農場，沙坪壩區育英小學學生在開展研學活動。（本版圖片由記者劉旖旎攝/視覺重慶）

　　時尚味、科技感、融合發展

　　現代農業做出“都市范兒”

　　都市農業能為特大城市發展保留農耕文明的歷史傳承，讓市民樂享田園記住鄉愁。那麼，怎樣凸顯“都市范兒”呢？

　　時尚味首當其衝。

　　3月30日，在石崇倫的多彩植物園的“天空之鏡”打卡點旁，不少游客排隊等候“上鏡”，走在上面仿佛漫步雲端，腳下是藍天白雲，遠處是碧翠群山，環抱南湖，攝影師用低機位拍攝，便能呈現出“鏡天一色”的美麗景象。

　　“去年以來，我們新增了許多這樣的打卡點。”石崇倫説，這些打卡點迎合了都市消費人群的喜好，讓多彩植物園成為了爆款，僅今年前3個月就接待了8萬多人次的游客。

　　科技感也不能少。

　　在李義奎看來，都市農業必須走數字化之路，“因為土地比較集約，交通比較便利，可以依託的科技資源也比較多，可以發展類似於總部經濟的育苗、育秧工廠。”

　　走進位於渝北區興隆鎮新寨村的智慧種苗工廠，“人工光+光照”系統、空氣加溫系統、水平循環風扇系統等“黑科技”令人眼花繚亂。這裡種苗培育的每一個環節都進行了數字化改造，實現了降本增效。

　　“目前我們每年能育苗1.5億株，包括茄子、辣椒、西紅柿、花卉等，年産值有1000萬元，現在正是種苗往外送的高峰期，今天早上還送了一車苗子到巴南、江津等地。”育苗工廠負責人仇明國説。

　　此外，都市農業需要“跨界”發展，其中最重要的表現方式就農文旅融合。

　　4月4日，沙坪壩區豐文街道三河村螢火谷農場外，10多輛大巴車一字排開，500多名來自沙坪壩區育英小學三年級的學生，正在這裡開展研學活動。“從這個學期開學到現在，除了下雨天之外基本都是爆滿。”農場經營者、悠然園農業開發有限公司董事長黃金生感慨，“雙減”後學校有課外研學的需求，他們研發了相應的課程，良好的環境和豐富的農事體驗也得到了許多學校的青睞，因而客源不斷。

　　同一天，在位於沙坪壩區中梁鎮新發村的太寺埡森林公園，來此研學的學生仍然是消費主力，“日程已經排到了4月底，預計今年在研學上的收入可能有個三四百萬元吧。”太寺埡森林公園現場負責人劉亞麗&&，大美鄉村的生態優勢讓鄉村價值得以重估，催生新場景、新業態，“未來，我們也將探索‘農業+商貿’‘農業+文創’‘農業+康體’等多種融合新模式，推動農商文旅體融合發展。”

　　本報記者 顏安