新華社北京7月16日電（記者張漫子、馬曉冬、余佩璇）北京，第二十六屆中國北京國際科技産業博覽會京城機電展區，一進門，一套智能生産線模型正有序轉動，這是一個釀酒智能生産線1:30的微縮模型。

　　四川，瀘州老窖的智能工廠。高溫的車間內，如今已看不到來回穿梭、揮汗如雨的工人。小小的顯示屏變多了，不同形狀的銀白色機器轉動輪軸，入窖、上甑、攤晾、接酒等生産環節，都被賦予智能“基因”，生産變得更加可控、穩定。

　　“看，最前端的褐色小方塊是酵池，發酵好的酒糟通過‘小車’轉運到提升機，與濕潤的糧食、稻殼進行均勻攪拌，混合物翻轉至料斗，經上甑機器人均勻攤鋪在酒甑裏，進入蒸餾環節……”北京京城智通機器人科技有限公司銷售經理劉漢清站在展&前對記者説，制曲、釀造、蒸餾、貯存，智能化生産大大釋放了生産力。

　　智能化生産線上輪軸轉動，省去了其他生産要素的來回“轉”動。劉漢清介紹，經測算，智能化制酒車間可節省60%土地資源，節水78%，節省天然氣17%，顯著提高了土地使用率，降低了能源消耗。

　　不僅如此，智能釀造設備還實現了物流的集約化高效率運轉，降低了工人的勞動強度，確保了産品質量的穩定。

　　智能，讓傳統産業在“轉”型中蝶變。“智能化生産，正在成為釀酒産業由重體力、高耗能、資源消耗型的傳統工業，向以人為本、資源集約、環境友好轉型的推動力。”北京京城機電控股有限責任公司市場營銷主管李雲峰説，智能生産不僅已用於“食”，還應用於“行”。“大家乘坐的高鐵，其關鍵零部件也都在我們的智能化生産線上高效、精準、穩定地生産出來。”

　　李雲峰身後，還有三支明黃色的機械臂在揮舞。高速轉動的機械臂端起兩個托盤，每個托盤裏盛放有彼此間隔僅1厘米的6罐可樂。另一隻機械臂從上方伸出長針，使針在高速可樂罐的間隙裏繞來繞去。儘管持續高速運轉，機械臂卻游刃有餘，針、罐互不接觸，托盤中的可樂始終穩穩噹噹。

　　“多軸聯動控制技術，能夠實現如此精準的高速運動控制，簡直太棒了。”來自蘇裏南共和國的來訪者麥蒂感慨。

　　當前，以互聯網、物聯網、大數據、5G、人工智能等為基礎的智能製造，已滲透到先進製造業、現代服務業産業鏈的各個環節。截至2023年底，我國已培育421家國家級示範工廠、1萬餘家省級數字化車間和智能工廠。

　　賽迪研究院未來産業研究中心所長韓健認為，雲計算、大數據、人工智能等新一代信息技術與傳統産業的深度融合，正加快推動傳統生産實現“上雲、用數、賦智”，提升傳統産業現代化水平，實現産品高端化發展，更好地賦能新型工業化。

　　“未來製造的核心是智能製造。高速、高精度、高穩定性、高可靠性，正是智能製造高質量、高水平的體現。”北京京城機電控股有限責任公司副總經理滕明智説，智能化、數字化技術將使機械設備“如虎添翼”，將人從艱苦、繁重、危險的人工作業中解放出來，從事更有創造力的工作。（參與采寫：劉申一、孫慶、張洪傑）