新華社上海8月28日電  題：面對疫情“壓力測試” 豫園股份求新圖變華麗“變身”

　　新華社記者胡潔菲

　　炎炎夏日擋不住遊客“逛吃逛吃”的熱情，上午十點剛過，滬上文旅地標豫園商城已經遊人如織。嘗一根“九曲橋”或“華寶樓”造型的文創棒冰，與身著中式服裝的布朗熊、可妮兔卡通人偶合個影……如今，豫園商城正成為來滬遊客和上海年輕人追逐潮流的一個“風向標”。

　　“我們緊跟消費升級的趨勢，在冰棍的造型和原材料上花了點小心思，就能賣到18元一根，還特別暢銷。”豫園商城相關負責人説，疫情的確對經營造成了一定影響，但是多項産品的創新也讓商城找到了新的增長點。

　　據介紹，近年來豫園商城主動擁抱國潮復興的趨勢，挖掘海派文化內涵，先後打造出端午花神廟會、沉浸式國潮主題街區“食玩校場”等知名項目，有效帶動了本地商圈的復蘇。統計數據顯示，今年5月22日至7月26日，豫園商城銷售總額達1.5億元。

　　豫園商城是豫園股份旗下的一個文旅地標項目，它的華麗“變身”成為豫園股份求新圖變的縮影。8月25日，豫園股份公布了2020年中期財報。報告期內，公司實現凈利潤11.05億元，同比增長10.37%。

　　業內人士認為，身處對市場環境極其敏感的文旅、消費行業，豫園股份在新冠肺炎疫情的衝擊下上半年仍實現逆勢增長，折射出新形勢下企業深耕國內市場、洞悉消費者取向的重要性。

　　豫園股份總裁黃震介紹，豫園股份旗下擁有17個中華老字號和知名品牌，如松鶴樓、南翔饅頭店等。近年來，公司聚焦老字號品牌煥新，推動其擁抱國潮，並探索直播賣貨、跨界合作等，有力提升了公司風險應對能力，在不少業務領域實現逆勢增長。

　　——深耕“粉絲經濟”，直播銷售常態化。“傳統珠寶怎樣煥發生機一直是行業的‘老大難’，根據市場調研，我們選擇了相聲演員郭麒麟作為老廟黃金古韻金係列産品的代言人，效果十分好。”黃震説，疫情以來，老廟黃金加大了對“粉絲經濟”的投入力度，並將原本的直播銷售常態化，建立起30人直播團隊，成效顯著。

　　——跨界行銷，創新産品。老城隍廟食品有限公司研發的梅眉青梅酒、南翔饅頭店，大孚飛躍推出的跨界潮鞋……近年來，豫園股份推出多種跨界商品，賺足眼球。

　　“疫情期間，我們公司旗下百年老店童涵春堂推出了一款草本爆珠口罩，在薇婭直播間一下子售出12萬片。”黃震介紹，這款口罩累計銷售額已接近1000萬元。

　　——推動“雲”消費，重啟經濟活力。今年4月，豫園商城聯合商圈內13家老字號舉行了一場“原地逛街”直播，聘請網紅主播為商圈內的商戶帶貨，有效幫助商戶提振信心。來自南翔饅頭店、春風松月樓等老字號的名廚也走進直播間，助力品牌增強影響力。

　　據悉，豫園股份旗下餐飲門店自3月份起已全部恢復正常營業，並加快了連鎖化擴張步伐。目前，松鶴樓麵館門店已達13家，春風松月樓也在靜安區久光百貨開設了首家分店。

　　“消費是經濟平穩運作的‘壓艙石’和‘穩定器’。豫園股份會不斷推動品牌創新和迭代，加強與大消費領域企業的合作聯動，推動整個産業鏈上下遊復蘇。”黃震説。

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責任編輯： 楊婷