新華社濟南1月22日電　一元錢能買到什麼？黃東村“一元餐廳”裏的“幸福范”

　　新華社記者吳書光

　　一元錢能買到什麼？山東東營廣饒縣李鵲鎮黃東村的答案是：一元錢，一頓飯。在黃東村，只需一元錢，年滿70周歲的老人就能在工作日吃上可口的午餐，而且天天不重樣。

　　從2017年重陽節起，黃東村“一元餐廳”正式開業，這個一元錢只為統計人數，早上交了錢就確定了用餐人數，避免人來多了不夠吃、人來少了又浪費。只提供工作日午餐，是因為周末可以讓子女盡盡孝心。

　　常言説：吃飯問題是最大的事。但在農村，年輕人多外出務工，老人們“空巢”“留守”早已不新鮮。為了圖省事，老人們吃飯往往是將就、應付，有的炒一次菜吃三頓，有的饅頭就著鹹菜也算一餐，饑一頓飽一頓不説，更談不上營養健康。

　　“燉雞”“馬鈴薯燉肉”“蒸包”“白菜肉水餃”“蘑菇燉丸子”，配上饅頭、花卷、稀飯等，這是“一元餐廳”14日至18日的功能表。忙前忙後的黃東村巾幗志願者李會蘭説，17日，老人們説想吃水餃了，村裏出動了8名巾幗志願者，忙活一上午，滿足了老人們的念想。

　　“在這裏吃飯，天天不重樣，葷素搭配，考慮得很周到。”76歲的韓克禮説起“一元餐廳”讚不絕口，他的老伴腿腳行動不便，子女又不在身邊，照顧老伴生活起居就累得夠嗆，做飯就只能應付，“一元餐廳”解決了他的吃飯大問題。

　　21日，“一元餐廳”的午餐是“白菜豆腐豬肉粉條大鍋菜”。22日，李會蘭、耿春香一早去了菜市場採購馬鈴薯、排骨，午餐就是馬鈴薯燉排骨。

　　黃東村歷來有敬老愛老的傳統，從2004年到現在，每到春節和重陽節，年滿60周歲的老人都會領到福利，有米面油、雞蛋、棉衣等，村裏還給這些老人買了銀齡安康保險。2015年，村裏投資15萬元建起了幸福院，老人們讀書看報、打牌下棋、健身娛樂都不耽誤。

　　據了解，黃東村有村民近600人，一年村集體收入20多萬元，每年花在老人們身上的有10多萬元。黃東村黨支部書記韓浩祥説：“敬老孝老是中華民族的傳統美德，老人們的今天就是我們的明天，只要老人們過得好，這錢花得值！”

　　近年來，黃東村因鄉村文明、村民道德建設成就突出，先後被山東省評為省級文明村、四德工程建設示范村等。李鵲鎮幹部告訴記者，黃東村敬老愛老是出了名的，村風民風非常好，尊老愛幼、鄰裏和睦，裝是裝不出來的。

　　記者了解到，如今，黃東村耿春香、王玉霞、李翠蓮、李素蘭等16人加入了巾幗志願者隊伍，她們忙完家裏田裏後，有時間就到“一元餐廳”幫廚、做飯，陪老人聊天，點滴小事折射出孝善文化的永續傳承。

　　除了吃好喝好，老人們還普遍在意“人多熱鬧”，黃東村70周歲以上的老人有68位，平常就餐老人則40人，多則60人，聚在一塊，説説家長裏短，高高興興來吃飯、開開心心回家去。

　　趙桂英老人説：“老人們聚在一塊，人多了熱鬧，老人們舒心，子女們高興，他們在外面打工幹活也很放心。”

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