草莓空心主要是由品種特性、栽培管理等原因引起的，品種是最主要的因素，使用膨大劑是可能原因之一，但不是主要的。“膨大劑”（學名氯吡苯）在農業生産中屬於國家批准的植物生長調節劑，合理使用對人身體並無危害，而且正規生産銷售的草莓基本也不會有過量的情況，因為膨大劑的使用有自限性，少量使用有利於果實的生長，過量使用反而會導致草莓果子長不大。