12月5日，人們在活動現場查看咖啡産品。新華社記者 王冠森 攝

  新華社昆明12月6日電（記者王冠森）水沸煮茶，手衝黑咖，咖啡與茶在雲南普洱邂逅。為期3天的2025中國（普洱）國際咖啡博覽會、普洱茶博覽交易會5日在雲南省普洱市開幕。

  本屆博覽會以“中國茶咖·香遇世界”為主題，創新打造“咖博會+茶博會”雙展聯動模式，融合商業展銷、行業賽事、文化體驗等元素，吸引百餘家中外企業參展。

  經正門步入會場，具有普洱民族特色的門楣上標注着“有一種叫雲南的生活”，吸引到訪者打卡留影。兩側觀展路按照“左手咖啡右手茶”的理念通向不同飲品展區。展場中咖香、茶香氤氳，嘉賓、游客挎着剛剛購入的咖啡與茶，騰出手接過展商遞上的試喝飲品，不時將杯口湊近鼻尖，閉眼細聞。

  在一處倣火車車廂造型的咖啡展區內，鄉村振興示範項目“美麗星村·有風咖谷”的咖啡師王春梅端着剛衝好的咖啡，邀請顧客品嘗。“普洱的咖啡果酸味更明顯。”王春梅介紹，示範項目覆蓋咖啡産銷全鏈條，兼顧咖農培訓，幫助農戶提升精品咖啡種植水平。

  12月5日，人們在活動現場品嘗普洱茶。新華社記者 王冠森 攝

  在國際咖啡展區，一處展位內乳香燃燒、煙霧繚繞，來自埃塞俄比亞的埃梅貝特·巴薩正拎着陶土制的咖啡壺，為展位前的客人倒上咖啡。

  身着埃塞俄比亞傳統服飾的她成為展會的“焦點”之一。“我很驕傲能把家鄉埃塞俄比亞的咖啡帶到中國，讓更多人了解我們的傳統文化。”目前供職於海南布納文化有限公司的巴薩告訴記者，茶咖聯合辦會精彩紛呈，自己品嘗了普洱茶覺得口感很好。

  當顧客悠閒地品鑒着咖啡與茶，會場之外一場咖啡競賽正在上演。磨豆、稱重、萃取，來自普洱孟連的咖啡師杜若榮在首屆普洱咖啡師大賽上“雕琢”着自己的作品，雖然出品超時幾秒，首次參賽的她並不覺得遺憾。

  “賽場上能遇到全國各地的咖啡師，與他們同&競技更有助於提升咖啡製作技術。”杜若榮説，參賽是學習的過程，孟連的咖啡豆風味好、精品率高，希望做出更好的咖啡供人品嘗。

  12月5日，咖啡師在活動現場製作咖啡。新華社記者 王冠森 攝

  在茶餅堆疊起的櫃&旁，雲南君普茶業有限公司負責人李宏介紹着普洱茶的製作工藝，隨手贈予顧客幾顆自家的茶珠。“茶葉和咖啡一同辦會有利於吸引不同的客戶群體，喜歡喝咖啡的客人經過此處也可以品嘗一杯普洱景東的茶。”李宏説。

  來自大理的游客葉惠被新鮮的辦會形式所吸引。“聯合辦會的形式更加融合、受眾面更廣，能夠向世界展示普洱不僅有茶，也有咖啡。”

  目前，普洱全市咖啡種植面積達70.39萬畝，咖啡豆年産量8.4萬噸，全産業鏈産值突破100億元。全市茶園面積221萬畝，年産量15.9萬噸。