寧夏回族自治區呉忠市紅寺堡區に住む、今年15歳になる紅寺堡區第2中學校3年生の馬璐さんが、學校そばのレストランで晝食を食べている。「幹拌菜肉麺（肉野菜入り焼きそば）」、スープ、そしてゆで卵（9月2日撮影）。安くて早いご當地グルメである幹拌菜肉麺は、勉強が忙しく家に帰って食事する暇もない中學3年生にとって一番の選択なのだ。
