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日前，麗水市蓮都區15位食用菌原輔材料供應商和11位二級菌種場的負責人聚集在一起，共商如何從源頭抓起，規範原輔材料市場，應對國際香菇市場的挑戰。
蓮都是麗水食用菌的重要産區之一，全區有一萬多農戶從事食用菌生産，他們的足跡遍及全國20多個省區市的400多個縣（市、區），菌棒生産規模達6500萬支。我國加入WTO後，這一産業正面臨新的發展機遇，但與此同時，“綠色壁壘”又成了麗水食用菌擴大出口的一個障礙。
“寧可少賺一些錢，也要管好原輔材料這一香菇無公害生産的源頭，與菇農攜手共破‘綠色壁壘’，使麗水食用菌從暢銷全國市場變為暢銷國際市場。”來自雅溪的食用菌原輔材料經銷大戶桑麗偉率先發言。
桑麗偉是蓮都區最早從事食用菌原輔材料經營的人之一，10多年來，他不經營沒有産品合格證、沒有標籤或標籤殘缺不全、過期變質的原輔材料，以自己的誠信，把生意做到了全國12個省的20多個城市。
“甲醇、甲醛等與無公害‘放心菇’生産相抵觸的原輔料要堅決杜絕經營，決不能讓菇農貪圖便宜而因小失大，”來自碧湖的經銷大戶葉木根在談到應對國際市場競爭時，十分中肯地説，“作為原輔材料供應商，在經營中應當好菇農的‘高參’。只有食用菌走向世界，菇農賺錢了，我們的生意才能做得更大。”
時間一分一秒過去，20多位經銷大戶認真商議着行業自律條款……
經過兩個多小時的商討，一個菌種和原輔材料質量要求規程誕生了，各經銷大戶人手一冊，高高興興地踏上了歸途。（據《浙江日報》/施龍有
張州平）
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