新華網浙江頻道4月8日電（張樂 單金髮）隨着西湖龍井的聲名遠揚，一些倣冒和以次充好的現象也頻頻發生。今年也不例外。那麼，如何才能買到正宗的“西湖龍井”呢？記者特地就此採訪了一些專家，以下購買招術即綜合了他們的寶貴意見和建議。

　　建議一：盡量到專賣店購買茶葉

　　專賣店是按照市場經濟的運作方式，由政府部門嚴格按條件審批確認並對其銷售行為進行全程監控，專門經營西湖龍井茶的專業經營店。去年至今，西湖區共在全國開設了12家西湖龍井茶專賣店，其中杭州有4家，分別是：杭州茶廠西湖茶社（河坊街193號）；杭州西湖龍井茶葉有限公司商場（鳳起路298號）；杭州獅峰茶葉有限公司延安路門市部（延安路228號）；杭州新龍茶葉有限公司城站茶葉店（環城東路12號）。其餘則分佈在北京、上海、成都、重慶等地。據有關部門透露，今年清明之後，龍井茶還將在天津、西安、上海、濟南等大城市增加8家專門店。此外，北京的新東安大樓、城西的馬連道茶葉城也開設有“貢”牌龍井的專櫃。

　　建議二：辨認粘貼標識是否規範

　　按照去年杭州市&&的《龍井茶統一産地標識管理若干規定》，西湖區168平方公里範圍內生産、銷售的西湖龍井茶，均將統一使用産銷防偽標識。標識上含有産品名稱、質量等級、産地、價格、企業名稱等信息，可在專賣店內的識別儀上讀取。

　　儘管上正規專賣店購買“西湖龍井”是保護自身利益不受損害的最佳防範措施，但由於專賣店的數量有限，人們可能還是會通過與茶農直接交易等各種渠道購買茶葉。有一個鑒定茶葉是否正宗的好方法：檢查一下包裝袋上是否直接粘貼了防偽産地標識，以及是否按購買的茶葉數量粘貼了標識數。

　　按照規定，茶農銷售自産西湖龍井茶時，每250克就須加貼一張防偽標識。500克則需加貼兩張，以此類推。 茶農所擁有的防偽標識數，是根據其茶園面積、産量核發的，防偽標識一年一換，且一撕即破，粘貼後無法揭下重用，因此不會發生去年存量今年用的情況。另外，防偽標識採用二維條碼設計，不易被倣冒。 據統計，去年春茶茶農用防偽標識的發放，涉及西湖區9253戶茶農和15354畝茶園，共發放標識151萬餘張；銷售用防偽標識發放了50余萬張。今年的發放數量與去年基本持平。有了這些小小的“身份證”，西湖龍井茶産銷兩個重要環節都有了可靠的監管手段。

　　建議三：認購原産地保護標誌産品

　　從今春起，龍井茶還首次使用了原産地域産品專用標誌，從而正式成為國內繼浙江紹興黃酒、雲南宣威火腿和貴州茅&酒後第4個實行原産地域産品保護制度的受益者。今年1月，原料全部來自西湖區168平方公里龍井茶産地的“貢牌”西湖龍井茶被率先批准採用原産地域産品標誌。目前，西湖、錢塘和越州3個龍井茶産區的12個縣共有21家企業被獲准使用原産地域産品專用標誌。

　　“西湖龍井”的原産地保護標誌為橢圓形彩色畫圖，圖上方寫“中華人民共和國原産地域産品”13個大字，圖中央畫有一幅中國地圖，圖下方為長城圍起的橢圓形框架，框架上還書有“中華人民共和國原産地域産品”的英文字。

　　據了解，這是我國第一隻茶葉方面獲得的原産地域産品標誌。目前，西湖龍井茶葉有限公司已在其“貢牌”西湖龍井茶的20多個花色包裝上添印了該標誌。

　　建議四：提高自身識別能力

　　懂一點鑒別西湖龍井茶的初步知識，總是不會錯。“西湖龍井”可從色、香、味、形幾方面去辨別。正宗西湖龍井翠綠中帶黃，顏色鮮嫩；聞起來有一種特別的清香；品時有如橄欖味，不苦澀；形為兩葉一芽或一葉一芽，長度不超過7分（即兩厘米左右），製作工藝講究。

　　建議五：如有懷疑及時驗證

　　當你對購買的西湖龍井茶身份發生懷疑時，可求助於技術監督部門要求鑒定。按照西湖區的規定，出售的龍井茶如鑒定有假，消費者可根據標識上的信息向銷售商或茶農索賠。（完）