新華網浙江頻道3月18日電　“我們還能喝到‘雙峰’、‘美麗健’嗎？”“我還能喝‘雙峰’、‘美麗健’嗎？”自“雙峰”、“美麗健”牛奶被中央電視台“315”晚會“點名”那一刻起，就註定成了杭州人關注的焦點。前天，杭州各大超市又對“雙峰”、“美麗健”作出了撤櫃處理，這引起了廣大消費者的種種憂慮，而一些家庭訂戶也暫時“斷了奶”。

　　超市：沒有接到通知前不會上櫃

　　“雙峰”、“美麗健”將何去何從？昨晚19點左右，記者來到家友超市慶春店、樂購、好又多等大型超市探訪。

　　在家友超市慶春店，值班經理告訴記者，家友在16日一早接到通知後就緊急撤架了。在牛奶櫃&，包括主打産品“鮮可奶包”和“雙岐因子酸奶”在內的所有“美麗健”牛奶及“雙峰”牛奶，均已不見了身影。但還是不時有消費者來詢問，特別是一些認牌子的老顧客，一下子“斷了奶”，還真有些不習慣，不過，更多的是抱着一種疑惑。至於“雙峰”、“美麗健”何時會上櫃，這位值班經理回答説，肯定要接到有關通知後才能上架。

　　在“好又多”，服務中心的小姐也告訴記者，這兩種奶已全部撤櫃，並由廠家收回。對於質量問題，她認為並非全部産品有問題，但儘管如此，在廠家沒有明確的説法之前，超市目前不會上櫃。據透露，“好又多”僅“雙峰”每天的銷售額就在5000—6000元，這次影響不可謂不大。

　　在樂購超市，情況也同樣如此。據超市有關人員説，撤櫃的牛奶還放在冰庫裏，昨日下午“美麗健”廠家曾拿來了檢驗證書，但目前還沒有接到上櫃的通知。

　　廠家：我們真的好冤

　　雙峰乳業公司常務副總林永裕現在不斷叫“冤”。他説，這次檢測是去年10月8日從物美超市抽樣的，樣品生産日期為10月6日。事實上，在國家標準中含乳飲料的理化指標有5項，5項達標即為合格品。但為了增強市場競爭力，雙峰執行的是理化指標有7項的企業內控標準，高於國家標準。多出來的兩項，一個是“固形物”（指脂肪、蛋白質、糖等），一個是“凈含量負偏差”。此次抽檢中“固形物”為8．36％，國家檢測中心則是根據掌握的雙峰9．0～11．0％的企業內部品質控制標準，判定這個産品不達標。但從去年第四季度開始，雙峰乳業已根據市場變化，調整了自己的企業標準，制定的“固形物”新標準為8．0％。由於種種原因，這個新的企業標準正在備案過程中。如果按照企業新標準，8．36％的“固形物”是達標的。即使如此，雙峰“甜滋滋”甜牛奶如按國家標準的5項理化指標和細菌衞生指標，也是全部合格的，對人體健康沒有任何損害。

　　質監局：應客觀看待此事

　　杭州市質量技術監督局稽查所所長吳文英對此非常慎重。昨晚她在接受記者採訪時説，在沒有拿到廠家的檢測報告之前，她不能妄下結論。

　　吳文英説，中央電視台這次也是比較客觀的披露，因為他們也同時説明，這次檢測是國家乳製品質量監督檢驗中心去年第四季度搞的調味奶國家監督抽查，而國家抽查只抽了一個樣品，而且只是一個日期，這並不等於所有産品、全年都不合格。而且“固形物”這項指標主要是針對牛奶“濃度”，對人體的確不存在健康損害。

　　但對於這樣兩個在杭州佔有重大市場份額的牛奶企業來説，如果由此受到這麼大的打擊，也確實是一個重大的損失。因此，吳文英認為還是要客觀對待。

　　新聞背景：3月15日，“雙峰”、“美麗健”牛奶被中央電視台“315”晚會“點名”。杭州雙峰乳業食品有限公司被點名原因是：塑料瓶裝“甜滋滋”甜牛奶“總固形物”指標檢驗結果“8．36％”，單位等級不達標。杭州美麗健乳品有限公司被點名原因是強化維生素AD鈣奶“微生物”指標檢驗結果為非商業無菌，單項等級未達標。（據《今日早報》/吳亞芬）