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新華網浙江頻道9月13日電 青蟹繫上專用繩,放進禮品盒,還得標明等級,這真是件新鮮事。從3月18日開始,三門青蟹將率先實施地方標準,這是記者昨日從三門縣政府舉辦的“鋸緣青蟹實施地方標準”新聞發布會上獲悉的。
三門是我國最大的青蟹養殖基地,被農業部命名為“中國青蟹之鄉”。目前三門青蟹圍塘養殖面積近5萬畝,産量達7000多噸,佔全省的1/2,全國的1/5,産值近3.5億,約佔全縣農業産值的1/4。
三門青蟹味美質優營養豐富,多次榮獲國際國內農博會金獎。但在過去,因沒有統一的地方標準,嚴重制約了該縣青蟹的生産銷售。根據這次實施的地方標準,三門青蟹有等級、質量、包裝、運輸等7項技術指標。鋸緣青蟹由此也將被分成兩大類六個等級,裝進包裝精美的禮品盒裏出售。據了解,三門青蟹實施地方標準,規範生産銷售,這在我國同類産品中還是首家。(據《錢江晚報》)
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